وجبة السعادة بصوص غني لذيذ “كيكة الشوكولاتة” حلوى لا تُقاوم ولذة لا تنتهي

كيكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة هي واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتميز هذه الكيكة بطعمها الغني وقوامها الناعم، وعندما تقدم مع صوص الشوكولاتة الساخن، تصبح تجربة لا تنسى لعشاق الشوكولاتة، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة الشهي.

مكونات كيكة الشوكولاتة

للكيكة:

• دقيق: 1 ونصف كوب.
• سكر: 1 كوب.
• كاكاو بودرة غير محلى: 3/4 كوب.
• بيكنج بودر: 1 ونصف ملعقة صغيرة.

• بيكنج صودا: 1 ونصف ملعقة صغيرة.
• ملح: نصف ملعقة صغيرة.
• بيض: 2 حبة.
• حليب: 1 كوب.
• زيت نباتي: نصف كوب.
• فانيليا: 2 ملعقة صغيرة.
• ماء ساخن: 1 كوب.

لصوص الشوكولاتة

• كريمة طبخ: 1 كوب.
• شوكولاتة داكنة مفرومة: 200 جرام.
• سكر: حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تحضير الكيكة

• • في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح.
  • أضيفي البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا واخلطي جيدًا في وعاء أخر.
  • بعد الخلط، أضيفي الماء الساخن تدريجياً واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
  • صبي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ومبطن بورق الخبز.
  • اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

تحضير صوص الشوكولاتة

• • في قدر على نار هادئة، سخني الكريمة الطبخ.
  • أضيفي الشوكولاتة المفرومة والسكر، وحركي حتى تذوب الشوكولاتة وتحصلي على صوص ناعم.

تقديم الكيكة

• • بعد أن تبرد الكيكة قليلاً، اسكبي فوقها صوص الشوكولاتة الدافئ.
  • يمكن تزيين الكيكة بالفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.