منوعات
طعمه رائع وبيساعد على التخسيس.. خطوات تحضير الدجاج بالثوم و الزعتر للرجيم
الدجاج بالثوم والزعتر من أهم الأطباق الصحية التي تتناسب مع أي نظام غذائي لأنه يجمع بين النكهة العطرية للزعتر والثوم مما يؤدي لطعم لذيذ جدًا للدجاج مع عدد قليل من السعرات الحرارية، كما يؤدي البروتين الموجود به إلى زيادة الإحساس بالشبع وينمي العضلات، ولذلك فهو من الوجبات الغذائية المميزة للرجيم، تابعوا معنا لمعرفة المكونات المطلوبة وطريقة التحضير من خلال الأسطر القادمة.
المكونات المطلوبة لتحضير الدجاج بالثوم والزعتر
حتى تستطيع عمل دجاج بالثوم والزعتر يجب توافر المكونات التالية:
- عدد أربع صدور دجاج منزوعة العظم.
- 4 فصوم ثوم مفروم.
- ملعقتان من زيت الزيتون .
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الزعتر.
- عصير ليمونة واحد.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
خطوات تحضير الدجاج بالثوم والزعتر
يمكنك اتباع هذه الخطوات التالية حتى تستطيع طهي الدجاج بالزعتر للرجيم:
- نغسل الصدور جيدًا ونقوم بتنشيفها مع وضعها بين قطعتين من البلاستيك والضغط عليها برفق حتى تتساوى.
- نحضر وعاء صغير ونخلط فيه الثوم المفروم مع عصير الليمون والزعتر وزيت الزيتون والملح وفلفل أسود ويمكنك إضافة الفلفل الأحمر حسب الرغبة.
- نضع الدجاج في كيس بلاستيكي ونضع عليه التتبيلة ونتأكد من توزيعها جيدًا مع غلق الكيس ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أكثر وكلما زاد الوقت زادت نكهة الفراخ.
- نسخن مقلاة على نار متوسطة مع وضع كمية قليلة من الزيت ونضع بها الفراخ ونقليها لمدة سبع دقائق ثم تقلب على الجانب الآخر حتى تمام النضج ويمكن استخدام مقياس حرارة اللحوم حتى نتأكد من درجة الحرارة الداخلية أو يمكنك طهيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر ثم تقدم مع بعض الخضروات أو السلطة وهناك بعض المكونات التي تستطيع استعمالها لتعطي نكهة مع الزعتر مثل الروزماري أو البقدونس لتستطيع تنوع النكهة.
