بدل ما تشتريه اعمليه.. طريقة عمل ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيو في المنزل
ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيو من الأطباق الشهية لأن يوجد بها العديد من الأطعمة المتنوعة، ولذلك فهو الخيار الأفضل للكبار والصغار في مختلف أنحاء العالم لأنه يجمع بين قرمشة قطع الدجاج وطعم الباربكيو، كما أنه يعتبر من الوجبات الغذائية المتكاملة سهلة التحضير بالمنزل، ويمكن بها إضافة بعض المكونات المفضلة لديك، ولذلك فهي من أفضل الوجبات الغذائية السريعة.
المكونات المطلوبة لعمل ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيو
حتى تستطيع عمل ساندوتش دجاج مقلي بالباربكيو يجب أن تتوفر لديك هذه المكونات:
- عدد أربع صدور دجاج مخلية من العظم.
- كوبان من الدقيق.
- كوب واحد من نشا الذرة.
- بيضتان.
- كوب واحد من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وأخرى من البابريكا.
- معلقه توم بودر وأخرى بصل بودرة.
- زيت للقلي.
- شرائح طماطم.
- شرائح مخلل.
- خبز.
- جبنة شيدر حسب الرغبة.
و لعمل صوص الباربكيو يجب توافر:
- كوب واحد صلصة باربكيو جاهزة.
- ملعقة كبيرة من العسل وأيضًا من خل التفاح.
- ملعقة من البابريكا المدخنة.
خطوات تحضير ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيو
هناك عده خطوات يجب اتباعها حتى تستطيع عمل ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيو:
يقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة مع الضغط عليها حتى تكون متساوية السُمك ثم نخلط في وعاء الباربكيو والثوم بودرة والبصل البودرة والملح والفلفل الاسود ونتبل بها شرائح الدجاج ونضع في وعاء آخر الدقيق والنشا وفي وعاء آخر البيض مع الحليب ثم نقوم بغمس الدجاج في خليط الدقيق ثم نغمسها في البيض والحليب ثم في الدقيق مرة أخرى ونضعها في مقلاة على النار عميقة ثم نضع بها شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية.
صوص البابريكو:
نضع العسل مع خل التفاح مع البابريكا المدخنة وصلصة الباربكيو.
تجهيز الساندوتش:
نقوم بشوي قطعة الخبز حتى تصبح ذهبية ثم نضع ورقة من الخس بالأسفل ونضيف إليها الدجاج المقلي ونرش فوقها صوص الباربكيو مع إضافة الطماطم و المخلل والجبن وجبن شيدر حسب الرغبة ثم نغطي الساندوتش بالجزء العلوي.
