طريقة تحضير وصفة الميني باتيه بالجبنة الموفرة السريعة

يعتبر الميني باتيه أحد أكثر المخبوزات التي تنال إعجاب مجموعة كبيرة من الأشخاص حيث يقبل العديد من الأشخاص إلى شرائها من محلات المخبوزات، لذلك ترغب العديد من السيدات في معرفة الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير الميني باتيه داخل البيت، حيث يمكن تناول هذه الوصفة خلال وجبة الإفطار أو أيضا في العشاء، وسوف نعرض لكم طريقة عمل الميني باتيه بالجبنة بالتفصيل خلال مقالنا هذا.

مكونات عمل الميني باتيه بالجبنة

يلزم إحضار عدة مكونات لعمل الميني باتيه بالجبنة، وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:

• 3 أكواب دقيق فاخر أبيض. 
• ملعقتان صغيرتان سكر.
• ملعقتان كبيرتان زبدة.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة خميرة فورية صغيرة.
• ملعقة لبن بودرة كبيرة.
• ملعقة خل بحجم صغير.
• حبة بيض.
• كوب ماء دافئ.

طريقة تحضير الميني باتيه

يمكن تحضير الميني باتيه بسهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:

• إحضار وعاء عميق ووضع السحر والخميرة و كذلك الماء الدافئ داخله وخلطهم معًا جيدًا لفترة قدرها 10 دقائق.
• ثم نخفق البيضة داخل وعاء آخر ونضيف الخل والملح والدقيق وأيضًا اللبن البودرة عليها ونخلطهم جيدًا.
• نضيف خليط الدقيق فوق خليط الخميرة وندمجهم معًا جيدًا وبعدها نضيف الزبدة ونستمر بالتقليب.
• وإذا احتاج العجين لمزيد من الدقيق فقومي بإضافة بعض الدقيق إليه.
• ثم لم العجين بواسطة اليد ونغطيها باستخدام كيس بلاستيك لكي تتخمر، وبعد ذلك يجب تقسيمها على شكل كرات صغيرة.
• ثم نفرد كل كرة بسطح مرشوش بالدقيق ثم ندهنها بالزبدة، وبعد ذلك نطبقها كالمربع، و القيام بذلك في جميع الكرات. 
• بعد ذلك يجب فرد كل مربع ووضع حشو الجبنة به ثم القيام بلفه بشكل رول، وبعدها يجب رصهم داخل صينية الخبز التي تموت مدهونة بواسطة السمن.
• ثم دهن وجه العجين بواسطة خليط البيض وتزينه بالقليل من السمسم، وبعد ذلك يجب إدخاله بالفرن بدرجة حرارة تكون متوسطة إلى أن يصبح ذهبي، وبعدها يكون جاهز للتقديم.