لحر الصيف.. السلطة اليونانية الأصلية أشهر سلطة باردة بمكونات بسيطة
السلطة اليونانية الأصلية من أشهر أنواع السلطات الباردة وأكثرها شعبية، وهي لذيذة وشهية، كما أنها منعشة وخفيفة، لذا يكثر تناولها في فصل الصيف، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل السلطة اليونانية الأصلية بأسهل وأسرع طريقة، وبألذ مذاق.
مكونات السلطة اليونانية الأصلية
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات السلطة اليونانية الأصلية، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وهي كالآتي:
- خيار.
- طماطم.
- خس.
- زيتون أسود.
- جبنة فيتا.
- بصل أحمر.
صوص التقديم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل أو السكر.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير السلطة اليونانية الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر الطماطم، ثم نغسله جيدًا بالماء، ثم نقطعه مكعبات.
- ثم نحضر الخيار، ثم نغسله جيدًا بالماء، ثم نقطعه نصف حلقة.
- ثم نحضر الخس، ثم نغسله جيدًا بالماء، ثم نقطعه قطع صغيرة.
- بعد ذلك نحضر الزيتون الأسود، ثم نقطعه شرائح.
- ثم نحضر البصل الأحمر، ثم نقطع الزيل والرأس، ثم نغسله جيدًا بالماء، ثم نقطع البصل جوانح.
- ثم نحضر صوص التقديم، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود وعسل النحل، ثم نخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك يكون صوص التقديم جاهز.
طريقة التقديم
نحضر وعاء صغير ونضيف إليه مقدار من صوص التقديم.
ثم نحضر وعاء تقديم عميق، ثم نضيف إليه الطماطم والخس والخيار والزيتون الأسود والبصل والجبنة الفيتا، ثم نضع به وعاء الصوص، ثم نقدم السلطة اليونانية الأصلية، وبالهناء والشفاء.
