منوعات
بكل سهولة.. طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة
من المعروف عن الكبسة السعودي أنها تتمتع بالطعم الرائع ومشهورة بشكل كبير جدا في معظم دول الخليج، لما لديها طعم رائع ونظرا لأن لها لديها مذاقا مختلفا تماما عن باقي أنواع المأكولات الأخرى إلا أن هناك سيدات كثيرة جدا تبحث عن طريقة تحضيرها داخل المنزل؛ ولا داعي من اليوم لشراء الكبسة لأنها أصبحت بأسعار مرتفعة إلى حد كبير، وبالأخص نحن مقبلون في هذا الوقت على عيد الأضحى المبارك، فبالتالي يمكننا أن نقوم بتحضير أنواع اللحوم المتعددة داخل المنزل.
طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة
سوف نرصد اليكم اليوم طريقة بسيطة جدا لتحضير الكبسة السعودي بنكهة مميزة وطعم اصلي لا يقارن تماما بأي نوع من أنواع الأكلات الأخرى التي قمنا بتحضيرها المكونات كالاتي:
- كوب من الأرز البسمتي.
- كيلو من اللحمة.
- اثنين من البصل.
- واحد من الفلفل الشرائح.
- طماطم مكعبات.
- ربع كوب من الزيت.
- اثنان عود من القرفة.
- أربعة من اللوارا.
- واحدة من الليمون المجفف.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من الكركم.
- ملعقة من الزنجبيل.
- ملعقة من الحبهان المطحون.
- ملعقة من القرفة.
- ملعقة من الصلصة .
- ملعقة من البابريكا .
تقديم التحضير
- سيداتي احضري وعاء واسع.
- ثم ضعي به كمية الأرز .
- وابدي بنقعها في كمية من المياه لنصف ساعة.
- وبعد ذلك ابدئي بإضافة كمية من الزيت على النار.
- مع أضافه البصلة ثم ضيفي الطماطم وعندما يتم إذابة المكونات يتم أضافه اللحمة.
- ثم نضيف بعد ذلك ورق اللوار وباقي التوابل مثل القرفة والليمون المجفف.
- واتركيها وعندما تنضج اللحمة نقوم بغلق النار عليها ونتركها داخل الشوربة.
- ثم نقوم بتحضير الأرز من خلال وضعه على النار مع كمية من الشوربة وملعقة من بودرة الزعفران أو الكركم وإضافة الرز البسمتي.
- ويتم تركه حتى ينضج وبعد ذلك نقوم بإضافته في أطباق التقديم وإضافة عليه اللحمة وبالفعل قد تكون جاهزة.
- الآن يمكنك سيدتي أن تقومي بتقديمها.
