فرحي ولادك واعمليلهم اكل المطاعم في البيت.. طريقة عمل الشيش طاووق أحلي من المحلات
يبحث الكثيرين عن طريقة عمل الشيش طاووق احلى من المحلات وذلك نظرًا لمذاقه المميز والمحبب لدى الجميع بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على البروتينات فضلًا عن الفيتامينات والمغذيات المتواجدة فى الخضراوات التي نقوم بإضافتها إليه، كما يعتبر الشيش طاووق طبق مثالي إذا كنتِ ترغبين في تجديد الأصناف على سفرتك فضلًا عن إمكانية تحضيره كطبق جانبي في المناسبات والتجمعات العائلية، ومن خلال المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الشيش طاووق احلى من المحلات.
طريقة عمل الشيش طاووق احلى من المحلات
الشيش طاووق هو أحد الأطباق المميزة التي يفضلها الكبار والصغار ويحرصون على تناولها في المطاعم للاستمتاع بمذاقها الشهي والمميز، ومن خلال السطور القادمة سوف نوضح طريقة عمل الشيش طاووق احلى من المحلات:
المكونات
فيما يلي مكونات عمل الشيش طاووق احلى من المحلات:
- نصف كيلو من صدور الدجاج مقطع مكعبات.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- مكعبات من الفلفل الألوان.
- بصل مقطع مكعبات.
- 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- أسياخ الشيش طاووق.
خطوات عمل الشيش طاووق احلى من المحلات
يقدم الشيش طاووق في عدد كبير من المطاعم والفنادق كوجبة أساسية أو كطبق جانبى بجانب عدد من أصناف الطعام المختلفة وذلك نظرًا لمذاقه الرائع والمميز، ونظرًا لرغبة الكبار والصغار في تناوله دائما نجد الأمهات يحرصن على تحضيره في المنزل وفيما يلي خطوات عمل الشيش طاووق احلى من المحلات:
- في وعاء عميق نبدأ بخلط عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود والثوم معاً.
- ثم نضيف إليه مكعبات الدجاج ونقلبهم جيدًا ثم ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- نخرج الدجاج من الثلاجة ونبدأ في رص الدجاج في أسياخ الشيش طاووق طبقة من مكعبات الدجاج ثم طبقة من الفلفل الألوان وطبقة من البصل.
- نقوم بتسخين الشواية ثم نبدأ برص أسياخ الشيش طاووق عليها مع التقليب على جميع الجوانب حتى تنضج.
- يمكن أيضًا رص الأسياخ في صينية وندخلها فرن ساخن لمدة 15 دقائق.
- يقدم مع السلطات والخبز.
