منوعات
وصفة بطاطس لذيذة وسريعة لعشاء أو غداء جاهز في عشر دقائق فقط بدون فرن.. جربوها الآن بسرعة
تعتبر وصفة البطاطس اللذيذة من ألذ وأروع أنواع وصفات البطاطس المحبوبة التي يعشقها الجميع، فهي نوع مبتكر وجديد من الوجبات الرائعة والمتميزة بفضل البطاطس وبعض البهارات فقط، ويمكن الحصول على طبق لذيذ وشهي يباع في مختلف المحلات ويقدم بأغلى الأسعار لتميزه بالطعم اللذيذ والشهي الذي لا يمكن الاختلاف عليه إطلاقًا، ويمكن تحضير وصفة البطاطس اللذيذة في المنزل بسهولة.
طريقة عمل وصفة البطاطس اللذيذة
من ألذ وأروع الوصفات المتميزة هي وصفة البطاطس اللذيذة التي يمكن تحضيرها كوجبة سريعة وخفيفة في المنزل بكل سهولة باستخدام أبسط المكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- حبتان من البطاطس.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من البابريكا.
- أربع بيضات.
- حبتان من الطماطم.
- حزمة صغيرة من البصل الأخضر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- جبنة موتزاريلا.
- رشة من البقدونس.
طريقة تحضير وصفة البطاطس اللذيذة
- نحضر وعاءً ونقشر فيه البطاطس ونقطعها إلى شرائح بسمك متوسط، ثم نغسلها جيدًا ونصفيها تمامًا.
- نحضر مقلاة على النار بها الزيت، ثم نضيف البطاطس ونقلب ونضع عليها الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
- نهدئ النار حتى تأخذ لونًا محمرًا بسيطًا ثم نطفئ النار ونرفعها جانبًا حتى تبرد قليلًا.
- نحضر وعاءً آخر ونضع فيه البيض ونقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى البيض.
- نقطع البصل الأخضر أيضًا ونضعه مع باقي المكونات.
- نضيف الزبادي والقشطة والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ونقلبهم جيدًا حتى يختلطوا تمامًا.
- نضع كل الخليط على مقلاة البطاطس ونساوي الوجه جيدًا، ونرفعها على النار مرة أخرى ولكن على نار هادئة حتى تستوي تمامًا.
- نتابع ونغطيها وعندما نلاحظ أن الوجه قد تماسك نقلبها على الجانب الآخر ونرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه ونساوي تمامًا، ثم نغطيها حتى تذوب الجبنة وتأخذ لونًا.
- بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونقلب الخليط عليه، ونرش البقدونس للتزيين، ثم نقطع ونقدم للأكل.
