منوعات
بدون مجهود طريقة عمل كباب الحلة الشهي بطعم مميز في المنزل
يعد كباب الحلة من الأكلات المصرية الشهية والمشهورة لدي الكثيرين حيث يتم تحضيرها بقطع اللحم والبصل المكرمل وهذا هو سر مذاقها المميز، وهنا سوف نقدمه بطريقة سريعة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل، كما يتكون من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، ايضا طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة تحضير كباب الحلة الشهي لضيوفك في المنزل.
مقادير عمل كباب الحلة
يحتوي كباب الحلة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نصف كيلو من اللحم مقطعة مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر البني.
- ٥ حبات من البصل مقطعة حلقات.
- ٢ كوب من مرقة اللحم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ٢ فصوص من الثوم المهروس.
- قطعة من الفحم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ٢ حبات من البطاطس المقطعة مكعبات.
طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير كباب الحلة بشكل رائع ومذاق لذيذ يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر إناء عميق ونقوم بوضع ملعقة من السمن على نار عالية، ثم نقوم بإضافة قطع اللحم ونشوحها حتى تأخذ اللون البني.
- بعد ذلك نحضر مقلاة ونضع بها ملعقة من السمن على نار متوسطة، ثم نضيف إليها البصل ونقلبه جيدا حتى يذبل ويأخذ اللون البني المحمر.
- ثم نقوم بإضافة السكر ونقوم بكرملته، بعد ذلك نخلطه مع البصل مع إضافة الثوم ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط على خليط اللحم، ثم نضيف مرقة اللحم ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- ثم نقوم بإضافة قطعة الفحم المشتعلة في وسط الإناء على ورقة البصل مع رشها بالقليل من الزيت.
- بعد ذلك نغلق الإناء بشكل جيد حتى تأخذ اللون البني وتنضج وتصبح جاهزة للتقديم بجانب السلطات والأرز.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى كباب حلة بطعم مميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
