منوعات
زي الشيفات.. طريقة عمل البراونيز بالشكولاتة طرية وخفيفة وهشة باسرار المطاعم بطعم حكاية أحسن من الجاهزة
يعتبر البراونيز من الحلويات الشهيه واللذيذه والذي يعشقها الاطفال والكبار كثيرا لذلك حرصت الكثير من السيدات على عمل البراونيز في المنزل فاستطعنا ان نجد طريقه عبقريه لتحضيره لاصحاب الدايت والرياضة وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال المقال التالي.
مكونات عمل البراونيز
يتم تحضير البراونيز من خلال عدة مكونات منزليه بسيطه لا يوجد بها دقيق وسوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية.
- كوب ونصف قرع عسل تم سلقه وهرسه وتصفيته.
- معلقه زبده.
- 2 حبة من البيض.
- معلقة بيكنج باودر.
- معلقة فانيليا.
- 2 معلقه عسل نحل.
- 2 معلقه كاكاو.
- 2 معلقه من جوز الهند.
- معلقة فول سوداني.
طريقه تحضير البراونيز:
يحضر البراونيز من خلال عدة خطوات بسيطة ويمكن للجميع عملها بكل سهولة و نوضحها لكم من خلال ما يأتي.
- اولا احضري وعاء ضعي به البيض و الزبدة اخفقيهم بشكل جيد بواسطة المضرب.
- قومي بعد ذلك باضافة العسل واستمري في عملية الخفق.
- ثم بعد ذلك ضعي الفانيليا والبكينج بودر.
- ضعي بعد ذلك عليهم جوز الهند والكاكاو والفول السوداني.
- استمري في عملية الخفق.
- احضري الصينية و قومي بدهنها بالزبدة.
- ضعي بها الخليط.
- ضعيها في الفرن على درجه حراره 180 درجة.
- عند تمام النضج اخرجيها وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
- تعتبر تلك الطريقة من افضل طرق تحضير البراونيز بدون دقيق.
طريقة عمل البراونيز بنصف كوب دقيق واحد
المكونات
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو.
- نصف كوب من الشوكولاته.
- كوب سكر.
- معلقه فانيليا.
- معلقه بيكنج باودر.
طريقة تحضير البراونيز:
يحضر البراونيز من خلال عدة خطوات وهي.
- احضري وعاء ضعي به جميع المكونات ماعدا الشكولاتة.
- قومي بخفق المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
- قومي بوضع عليه الشوكولاتة.
ثم بعد ذلك احضري الصينية وادهنيها بالزيت. - قومي بوضع البراونيز بها.
- ادخليه في الفرن على درجه حراره 180 درجه.
- ثم اخرجيه عند تمام النضج وقدميها للجميع بالهناء. تكات عمل البراونيز
- يجب ان يتم تقليب المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
- الحرص على وضع الخليط في صينيه مدهونه.
- يجب أن يتم تسويتها على نار متوسطه وليست عالية او هادئه.
يترك في الفرن لمده نصف ساعه فقط.
