بأسرار المطاعم طريقة عمل الميني بيتزا في الطاسة هشة ولذيذة وطرية بطعم خطير أحلي من المحلات
البيتزا من الوجبات المفضلة لدى الجميع الكبار والصغار أيضًا، حيث يذهب الكثير من الأسر لتناول البيتزا في المطاعم، ولكن من الآن سوف تقومين بتحضير البيتزا في المنزل في أسرع وقت ممكن، وبخطوات وبمكونات بسيطة للغاية، والرائع في وصفة اليوم أننا سوف نقدم طريقة تحضير الميني بيتزا، مع العلم أن طريقة تحضيرها سهلة، وهي مناسبة جدًا للأطفال وكل أفراد الأسرة أيضًا، لمعرفة الطريقة وخطوات التحضير ابقوا معنا وتابعونا.
طريقة عمل الميني بيتزا زي الجاهزة في الطاسة
تعتقد معظم النساء أن البيتزا لابد من تحضيرها في الفرن، ولكن هذا الاعتقاد غير صحيح، لأن وصفة اليوم سوف نقوم بتحضيرها في الطاسة، ولا تحتاج إلى فرن إطلاقًا، وهذه الوصفة تناسب وجبة إفطار أو وجبة عشاء، كما يمكنك تحضيرها لأطفالك في اللانش بوكس، أثناء الذهاب إلى المدرسة أو الخروج للنادي، وتتمثل مكونات الوصفة في:
- نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ذرة من الملح.
- ربع كوب من الصلصة.
- ملعقة من السكر.
- كوب من الزيت.
- ماء دافيء للعجن.
- جبنة موتزاريلا.
- شرائح من الفلفل الرومي الأخضر والألوان.
- زيتون أسود شرائح.
- ملعقة من اللبن البودر.
خطوات تحضير الميني بيتزا زي الجاهزه
خطوات التحضير سهلة وبسيطة للغاية، وتتمثل في:
- يتم وضع الدقيق في وعاء عميق ويتم وضع السكر واللبن البودر والملح والخميرة على الدقيق، ولكن يجب نخل الدقيق أولاً لكي نتخلص من أي شوائب.
- بعد ذلك يتم وضع الماء الدافيء بالتدريج على الدقيق مع التقليب المستمر حتى عجينة ملساء.
- بعد يتم تغطية العجين حتى يختمر جيدًا.
- ثم يتم تقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة.
- يتم فردها بشرط أن يكون سمكها مناسب.
- يتم تحضير صلصة البيتزا، بعد ذلك نقوم بتقطيع كل الخضروات المتوفرة لدينا شرائح رفيعة.
- يتم فرد الصلصة فوق البيتزا.
ثم نضع شرائح الفلفل والزيتون فوق الصلصة. - في النهاية يتم وضع الجبنة الموتزاريلا.
- بعد ذلك يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نتركها حتى تمام التسوية.
- يمكنك تقديمها مع الكاتشب والمخلل.
