منوعات
طريقة عمل كب كيك محشو بالفراولة بوصفة سهلة تنفع وجبة متكاملة على الفطار الكل هيعشقها
الكب كيك من الحلويات التي يعشقها الجميع خاصة الأطفال لما بها من أشكال متعددة تبهج الأطفال لأن بها العديد من الأطعمة مثل الفانيليا والبرتقال والفراولة، ومن الجدير بالذكر أن الكب كيك المحشو فراولة من أشهي وأسهل الكيك الذي يمكن صنعة فهو صغير الحجم ويصنع في الأعياد والمناسبات، وسنتعرف على طريقة تحضير كب كيك الفراولة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل.
مكونات وصفة الكب كيك فراولة
المكونات الأساسية:
- كوب ونصف من الدقيق
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من السكر
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- بيضتان
- باكت من الفانيليا
- نصف كوب من اللبن
- كوب من الفراولة المقطعة شرائح
مكونات كريمة زبدة الفراولة:
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب من السكر البودرة
- باكت فانيليا
- نصف كوب من الفراولة المهروسة
طريقة تحضير كب كيك الفراولة
تحضير الكيك:
- قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة قبل وضع خليط الكيك وفي طبق عميق قلبي الدقيق والبيكنج بودر والملح والبيكنج صودا، وفي بولة اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح المكونات طريه.
- ثم ضيفي البيض واحدة تلو الأخري والفانيليا إلى الزبدة والسكر واخلطي حتي تمتزج جميع المكونات، وقومي بإضافة الحليب إلى الدقيق والمكونات الجافة وامزجيهم جيدا حتي تمتزج جميع المكونات.
- وبعد ذلك قومي بإضافة شرائح الفراولة إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدا يصبح الخليط متجانس، ثم أحضري صواني الكب كيك السيلكون.
- وقومي بدهنها بزيت وقومي بصب الخليط في القالب حتى ثلث القالب وبعدها ضعي الكيك في الفرن لمدة عشرون دقيقة أوحتي ينضح وقومي بإخراج الكيك واتركيه يبرد تماما قبل التزين.
تحضير كريمة الفراولة:
- في بولة اخلطي الزبدة والسكر البودرة حتي يصبح الخليط متماسكاً.
- ثم نضيف إلى خليط الزبدةوالسكر الفانيليا واخفقيهم حتي تختلط المكونات جيدا.
- وضيفي الفراولة المهروسة إلى خليط الزبدة والسكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات وتمتزج مع بعضها.
خطوات التزيين:
- قومي بتوزيع كريمة الفراولة بملعقة علي الكب كيك للحصول على الشكل المطلوب.
- وبعد ذلك قومي بتزيين الكب كيك بشرائح من الفراولة.
