طريقة عمل كيكة التمر والقرفة وصفة الطاقة للولاد في فترة الامتحانات بمكونات سهلة وخطوات بسيطة
الحلوى التي يدخل في تحضيرها التمر تنال إعجاب الكثير من الأشخاص خاصة عشاق التمور بشكل خاص، فالتمر يمكن إدخال معه الكثير من النكهات مثل القرفة وهذا يجعلها من الحلوى المثالية، وتعتبر كيكة التمر والقرفة من أشهر الكيكات العربية والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، كما تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط فهي حلوى مناسبة للمناسبات العائلية واستقبال الضيوف وبجانبها كوب من الشاي أو القهوة، ويمكن تحضير كيكة التمر والقرفة للأطفال فهي صحية ومناسبة لهم جدا بما بها من فوائد غذائية يمكن تقديمها للأطفال مع كوب من الحليب الساخن عند المذاكرة.
مكونات وصفة كيكة التمر والقرفة
لتحضير وصفة كيكة التمر والقرفة بطريقة صحية وسهلة في البيت يجب إحضار بعض المكونات والتي يمكننا التعرف عليها خلال الاتي:-
- كوب وربع دقيق منخول.
- كوب تمر مقطع قطع صغيرة ومنزوع النواة.
- كوب ماء.
- نصف كوب زيت.
- ربع كوب سكر.
- بيضتان.
- ثلاث ملاعق كبيرة لبن بودرة.
- ملعقة كبيرة باكينج بودر.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- باكت فانيليا.
- ذرة ملح.
طريقة عمل كيكة التمر والقرفة
تعتمد تلك الوصفة بشكل كبير على جودة التمر المستخدم ولذلك من الضروري الحرص على شراء نوع مميز وذو جودة عالية للحصول على نكهة شهية لذلك الكيد، وبعد أن تعرفنا علي جميع المكونات التي تستخدم في تحضير كيكة التمر والقرفة سنتعرف على الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير كيكة التمر والقرفة من خلال الخطوات التالية:-
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وفي طبق عميق نقوم بوضع الدقيق والقرفة والبكينج بودر والملح ثم نقلبهم جيدا.
- وفي الخلاط ضعي التمر والماء واخليطيهم جيدا لمدة ثلاث دقائق تقريبا ثم نضيف البيض والسكر والزيت واللبن البودرة والفانيليا واخلطيهم جيدا.
- ثم ننزل بالخليط على كمية الدقيق والقرفة والبكينج بودر والملح ونخلطهم جيدا حتى نحصل علي القوام المناسب، وجهزي قالب الكيك ممسوح بالزيت.
- وبعد ذلك ضعي الخليط في الفرن الساخن لمدة عشرون دقيقة تقريبا واختبريها بخلة أو شوكة صغيرة للتأكد من التسوية ونخرجها ثم نزينها برشة قرقة والتمر حسب الرغبة وتقديمها.
