“لذيذة لذاذة” طريقة عمل سويسرول الفراولة بمقادير مظبوطة وخطوات سهلة وطعم أكثر من رائع

يعد سويسرول الفراولة من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يحبها الجميع وخاصة الأطفال ويتم استخدام الكريمة والفراولة والتي يحبها الجميع وتعطي مذاق خاص للسويسرول، ويعد السويسرول من أنواع الحلوى الإيطالية اللذيذة ويتم تقديمها في الكثير من الأوقات ولا تحتاج تلك الوصفة إلى مكونات كثيرة بل يتم تحضيرها بكل سهولة من خلال مكونات وخطوات بسيطة.

مكونات وصفة سويسرول الفراولة

يتم تحضير سويسرول الفراولة من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة وغير مكلفة حيث يعد السويسرول من ألذ أنواع الحلوى التي يمكن تحضيرها في المنزل ويتم تقديمها في الأعياد والمناسبات الأخرى، ويتم تحضيره من خلال المكونات التالية:

• كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب إلا ربع من السكر.
• 4 حبات من البيض.
• معلقتين كبيرتان من الزيت.
• معلقة صغيرة من الخل.
• ربع كيلو من الجبن الكريمي.
• كوب من كريمة الخفق السائلة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ثلث كوب من مربي الفراولة.
• نصف معلقة صغيرة من الملح.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• معلقة كبيرة من الفانيليا.
• معلقتين كبيرتان من اللبن الرائب.

طريقة عمل سويسرول الفراولة

يتم تحضير سويسرول الفراولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• قومي بوضع البيض في طبق عميق وقومي بإضافة الفانيليا والخل واضربي المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي، وضعي السكر بالتدريج واستمري بضرب المكونات سويا حتى تحصلي على خليط كريمي.
• ثم ضعي اللبن الرائب والزيت وقومي بضرب المكونات مرة أخري جيدا وضعي الدقيق والملح والبيكنج بودر بالتدريج واستمري بخلط جميع المكونات سويا حتى تحصلي على عجينة مناسبة.
• وبعد ذلك قومي بدهن صاج مناسب وضعي به ورقة زبدة وضعي به خليط السويسرول وافرديه جيدا، وضعي الصاج في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
• ثم اخرجي الصينية من الفرن واقلبي السويسرول على منشفة وقومي بلفها جيدا واتركيها تبرد تماما، وحضري الكريمة من خلال وضع السكر البودرة والجبنة في وعاء وأضيفي إليهم كريمة الخفق والفانيليا واستمري بخلطهم جيدا.
• وبعدها ضعي خليط الكريمة في السويسرول وأضيفي مربي الفراولة وقومي بلف السويسرول على شكل أسطواني، ثم ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعة وأخرجيه وضعي عليه السكر البودرة وقومي بتقديمه.