بكوب دقيق..طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بكل سهولة هشة ولذيذة الكيك كما يجب أن يكون

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن من الطرق الجديدة في تحضير الكيكة، وهذه الطريقة تجعل الكيكة هشة وقوامها اسفنجي وطري ومميز، مما يجعل الكثير من السيدات تريد معرفة طريقة عمل كيكة الحليب الساخن، كونها خيار مميز لحلوى تقدم في الإفطار مع كوب من النسكافيه أو الحليب، أو في وجبة العشاء مع كوب من العصير كوجبة مناسبة، أو يتم تقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، ونظرا لمكوناتها الاقتصادية والموجودة في كل منزل فهي مناسبة لتحضيرها كل يوم وتفرحي أولادك.

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

المكونات:

• كوب دقيق.
• كوب سكر.
• 2 بيضة.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زيت.
• ربع كوب زبدة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

خطوات تحضير تحضير كيكة الحليب الساخن

• احضري وعاء كبير وقومي بإضافة البيض والفانيليا والسكر واخفقي الخليط جيدا بالمضرب الكهربائي أو الهاند بلندر حتى يصبح الخليط هش وفاتح اللون.
• ضيفي بعد ذلك الزبد والزيت واستمري في الخفيف حتى يمتزج جميع المكونات.
• انخلي الدقيق وضيفيه تدريجيا ورشة الملح والبيكنج بودر وامزجي الخليط جيدا حتى يتجانس جميع المكونات ويصبح القوام مناسب.
• ضعي الحليب والزبدة في إناء على النار واتركيهم حتى يغلي الحليب.
• بعد ذلك قومي بصب الحليب المغلي على المكونات مع تحريك وتقليب جميع المكونات حتى يمتزج جميع المقادير.
• بعد ذلك اهني قالب الكيك بملعقة من الزبد مع رشة من الدقيق.
• اسكبي الكيكة في القالي وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.
• تأكدي من نضجها بخلة أسنان لو خرجت نظيفة تكون نضجت الكيكة وأخرجيها من الفرن.
• اتركي الكيك حتى يبرد ويمكن تزينها حسب الرغبة ثم قطعي شرائح الكيكة وقدميها بالهناء والشفاء.