حضري لأولادك كيكة الجيلي في الصيف وفرحيهم

تعتبر وصفات الكيك بأنواعها من ألذ أنواع الحلوى التي يفضلها الكبار والصغار، حيث يمكن إضافة مكونات تضيف طعمًا آخر للكيك مثل الجيلي بالفراولة وتصبح من أفضل الكيكات اللذيذة والخفيفة التي تفتح الشهية، لهذا السبب نقدم لكي طريقة عمل كيكه الجيلي بمقادير ومكونات بسيطة لا تحتاج أي مجهود، تابعي معنا الفقرات التالية لتتعرفي على الخطوات الصحيحة.

طريقة تحضير كيكة الجيلي

لأن كيكة الجيلي هي مطلب الكثير من الأطفال بسبب نكهة الفراولة اللذيذة بها، فتتلهف الكثير من الأمهات لمعرفة ما هي المكونات لعمل تلك الكيكة الهشة، إليك ما يلي:

• كوبان من الطحين الأبيض.
• ربع كوب من السمن.
• كوب من السكر.
• بيضتان.
• كوب من الحليب.
• قطرتان من الخل.
• كيس من البيكنج باودر.
• كيس من الفانيليا.
• 4 أكياس من الجيلي الجاهز بطعم الفراولة.

 خطوات كيكة الجيلي

1. سخني الفرن وقومي بإحضار خلاط لخلط المكونات التالية: البيض والسكر والسمن والحليب والفانيليا معًا ثم اسكبيهم في وعاء واسع.
2. أضيفي على هذا الخليط، الخل ثم الدقيق والبيكنج باودر.
3. باستخدام المضرب الشبكي أو بيديكي.
4. اخفقي جميع المكونات حتى تمتزج تماماً ثم ضعيها في الصينية وادخليها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق.
5. بعد ذلك خففي الحرارة واتركيها حتى تنضج تماماً، مع الحرص على عدم فتح الفرن قبل نصف ساعة.
6. بعد أن تتأكدي من أن الكيكة نضجت تماماً، أخرجي الصينية لتبرد وعندما تصبح دافئة الملمس ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
7. الآن، قومي بتحضير الجيلي حسب توجيهات العبوة ثم اسكبيها على صنية الكيكة التي تم تحضيرها ووضعها بالثلاجة.
8. للتزيين، قومي بوضع الفراولة المقطعة على طبقة الجيلي بعد ان يتماسك قليلًا.
9. ثم ضعي طبقة رقيقة أخرى من الجيلي وأدخليها إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة حتى يتجمد الجيلي تمامًا.
10. بعد ذلك قومي بإخراج الصنية وقطعيها إلى أجزاء وضعيها في أطباق التقديم.