وجبة سهلة وشهية فطائر البطاطس بحشوة مغذية للفطار والعشا بطعم لذيذ

فطائر البطاطس من أنواع الفطائر المميزة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، كما أنها تتميز بمذاقها اللذيذ الشهي، فضلًا عن كونها وجبة مشبعة وصحية يمكنك تقديمها لأبنائك سواء في الإفطار أو العشاء؛ حيث أنها تحتوى على عناصر غذائية مثل البطاطس والخضروات وغيرها من المكونات، لذا حرصنا على توضيح المكونات والخطوات للتمكن من تنفيذ هذه الوجبة الشهية في أسرع وقت ممكن، وتتميز هذه الوصفة بأنها تتناسب مع مختلف الفئات لأنها تحتوي على مواد غير ضارة.

مكونات عمل فطائر البطاطس

• كوبان من البطاطس المهروسة.
• كوب من الماء الفاتر.
• ملعقتين من الحليب البودرة.
• كوب من الحليب السائل.
• رشة قليلة من الملح.
• مقدار من الدقيق.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الخميرة.
• ¼ كوب من النشا.
• حبة من البيض مخفوقة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• كوب من الجبن الشيدر والموتزريلا.
• شرائح من الزيتون.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار وعاء مناسب ونضع به جميع المكونات ونقلب بشكل جيد.
• مع مراعاة تقليب المكونات عدا الجبن والخضروات حتى نحصل على عجينة متماسكة سهلة التشكيل.
• نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة ذات حجم متساوي، ثم نترك الفطائر حتى ترتاح قبل القيام بحشوها.
• يتم حشو الكرات باستخدام شرائح الزيتون والجبن، مع إحضار صاج مدهون ونرص الكرات به حتى تختمر.
• يتم إدخال الفطائر الفرن لمدة 20 دقيقة على الأكثر مع مراعاة ألا تزيد الحرارة عن 180 درجة مئوية.
• بعد أن تنضج فطائر البطاطس نقوم بإخراجها وتقديمها للاستمتاع بمذاقها الذي لا يقاوم.

يمكنك تنفيذ وصفة فطائر البطاطس المميزة للاستفادة بكم الفوائد التي تحتوي عليها، وذلك بفضل احتوائها على خضراوات وجبن وغيرها من المكونات المفضلة لدى الكثيرين، لذا لا تترددي في تقديم هذه الوجبة لأسرتك سواء في الإفطار أو العشاء، كما يمكنك أن تستبدلي هذه الفطائر بوجبة أخرى حيث أنها وجبة خفيفة واقتصادية.