منوعات
كيك التيراميسو واللوتس أحلى الحلويات بمذاق لذيذ وشهي بالمنزل
يعد كيك التيراميسو واللوتس من أفضل الحلويات التي يمكن تحضيرها بالمنزل وهذا لأنها تتميز بطعم طيب ومذاق لذيذ ومختلف يعشقه الجميع من الكبار والأطفال، حيث يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار عالية الثمن، كما يمكن تقديمها في المناسبات العائلية السعيدة والحفلات وأعياد الميلاد حيث أنها حلوي مناسبة جدًا لمثل هذه المناسبات السعيدة.
مكونات كيك التيراميسو واللوتس
- 2 كوب من البسكويت اللوتس المطحون.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- 2 كوب من كريمة الخفق.
- كوب من السكر البودرة.
- 1 كوب من الجبن الكيري.
- 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- كمية مناسبة من بسكويت اللوتس السليم.
- كوب كريمة الخفق للتزيين.
- 1 كوب من بسكويت اللوتس المفتت.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
- ضعي البسكويت المطحون في وعاء عميق ثم أضيفي الزبدة مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط مثل الرمل المبلل.
- أحضري صينية متوسطة الحجم بايريكس ثم قومي بوضع البسكويت بالزبدة في القاعدة ثم ادخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- قومي بعد ذلك بتحضير الحشو عن طريقة خفق كٍل من الجبن الكيري والسكر بواسطة المضرب الكهربائي لعدة دقائق.
- أحضري إناء آخر وضعي به كريمة الخفق ثم أخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام ثقيل وكريمي.
- يضاف الجبن المخفوق فوق الكريمة مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات ببعضها البعض.
- أخرجي الصينية من الثلاجة ثم اسكبي نصف كمية الكريمة بالجبن مع فردها بشكل جيد.
- ضعي القهوة سريعة الذوبان في كوب ماء ثم اغمسي بسكويت اللوتس بالقهوة وقومي برص البسكويت فوق الكريمة.
- اسكبي باقي خليط الكريمة فوق البسكويت، وافردي بشكل جيد حتى يصبح السطح متساوي.
- قومي بتغطية الصينية بكيس نايلون ثم ادخليها الثلاجة لمدة 12 ساعة أو ليلة كاملة.
- أخرجي الصينية من الثلاجة ورشي كمية مناسبة من بسكويت اللوتس المفتت على الوجه مع رشة من الكاكاو.
- قدمي الكيك اللذيذ.
