منوعات
فطائر الطاسة لأحلى فطار سريع بمكونات من المنزل والحشوة على راحتك بطريقة بسيطة في الطاسة
يعتبر الإفطار وجبة أساسية لبداية يوم مليء بالنشاط والحيوية، ولكن في ظل الحياة السريعة والانشغال اليومي، يبحث الكثير منا عن وجبات إفطار سريعة وسهلة التحضير دون التضحية بالطعم اللذيذ ومن بين هذه الوصفات الشهية والسهلة تأتي فطائر الطاسة السريعة التي تتميز بكونها تجمع بين البساطة في التحضير والمذاق الرائع، ويمكن إعداد هذه الفطائر بمكونات متوفرة في كل منزل وبحشوات متنوعة تتناسب مع جميع الأذواق، مما يجعلها الاختيار المثالي لأحلى فطار سريع، وفي هذا المقال نتعرف على طريقة عمل فطائر الطاسة خطوة بخطوة لتحضير وجبة إفطار لذيذة وشهية تناسب جميع أفراد الأسرة.
فطائر الطاسة السريعة لأحلى فطار سريع
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- يمكن استخدام أي مكونات تفضلها مثل الجبن، الزعتر، اللحم المفروم، الخضروات، الدجاج، الشوكولاتة، أو المربى.
الطريقة بالخطوات
- في وعاء كبير اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
- أضيفي الدقيق والملح والزيت إلى الخليط وامزجي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.
- حضري الحشوة التي تفضلينها إذا كنت تستخدمين الحشوات الجاهزة مثل الجبن أو الشوكولاتة، فلا داعي للتحضير المسبق.
- إذا كنت تستخدمين حشوات تحتاج إلى طبخ مثل اللحم المفروم أو الدجاج، قومي بطهيها مسبقاً.
- بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة بحجم حبة البيضة.
- افردي كل كرة عجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تحصلي على دائرة.
- ضعي كمية مناسبة من الحشوة في وسط الدائرة، ثم اطوي العجينة على الحشوة واضغطي الأطراف جيداً لإغلاقها.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
- ضعي الفطائر في الطاسة واحدة واحدة، واطهيها حتى يصبح لونها ذهبي من الأسفل.
- اقلبي الفطائر واطهيها من الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية اللون أيضاً.
- كرري العملية مع باقي الفطائر.
- قدمي الفطائر ساخنة مع الشاي أو القهوة.
- يمكن تقديمها مع صلصات مختلفة مثل صلصة الطماطم أو صلصة الزبادي حسب الرغبة.
هذه الفطائر ستكون وجبة إفطار سريعة ولذيذة ومليئة بالمكونات المغذية مما يجعلها مثالية لبدء يومك بشكل رائع.
