منوعات
طريقة عمل التبولة اللبنانية بالطريقة الأصلية
سنتعرف على طريقة عمل التبولة اللبنانية وهي واحدة من أشهر السلطات اللبنانية التي تقدم كمقبلات شهية بجانب الوجبات الرئيسية، تحتوي التبولة على مكونات طازجة وصحية، مثل الخضروات المتنوعة والبرغل وزيت الزيتون، مما يجعلها خيار غذائي، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة إعداد التبولة اللبنانية بمكونات بسيطة واقتصادية ومتوفرة في المنزل ولمعرفة الخطوات تابع المقال التالي.
طريقة عمل التبولة
المكونات
- 4 ثمرات من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
- 1 كوب من البقدونس المفروم.
- 1 كوب من النعناع الأخضر المفروم.
- 1/4 كوب من عصير الليمون.
- 1/4 كوب من البرغل مغسول ومنقوع.
- 1/4 كوب من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة من القرفة.
- أوراق خس للتزيين.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بإحضار وعاء كبير.
- بعد ذلك قومي بوضع البصل المفروم وأضيفي إليه الملح والفلفل الأسود ورشة القرفة.
- ومن ثم ادعكي البصل جيداً حتى يذبل ويصبح ناعم.
- ثم أضيفي الطماطم المقطعة، النعناع المفروم، البقدونس المفروم، وعصير الليمون إلى البصل.
- قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- صفي البرغل من الماء وأضيفيه إلى الخليط.
- اخلطي المكونات جيداً وتحققي من الملح واضبطيه حسب الرغبة.
- أضيفي زيت الزيتون إلى الخليط وقلبي جيداً حتى تتوزع المكونات بشكل متساوٍى.
- في النهاية قومي بتقديم التبولة إلى طبق التقديم وزينيها بأوراق الخس، قدميها طازجة واستمتعي بها مع العائلة والأصدقاء.
نصائح
- يمكن إضافة مكونات إضافية حسب الرغبة، مثل الفلفل الحار المفروم أو الخيار.
- يجب التأكد من غسل ونقع البرغل جيدًا قبل استخدامه لإزالة أي شوائب.
في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل التبولة، وبإتباع هذه الخطوات السهلة، يمكنك تحضيرها في المنزل، تعد هذه السلطة ليست فقط لذيذة ومغذية، ولكنها أيضًا سهلة التحضير وتناسب جميع أفراد العائلة.
