طريقة عمل آيس كريم البرتقال المنعش اللذيذ المركز في المنزل أفضل من الجاهز

مع تزايد درجة الحرارة في فصل الصيف تبدأ الأمهات في تحضير الآيس كريم المنزلي نظراً لكونه يتسبب في إنعاش للجسم وترطيبه، ولاسيما أن نكهة البرتقال من النكهات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، حيث يعتبر البرتقال من الفواكه المفيدة للجسم والتي تجعل الشخص يشعر بالانتعاش بعد تناوله، و مع غلاء الأسعار بدأت السيدات في البحث عن طريقة عمل آيس كريم البرتقال في المنزل لضمان نظافة الآيس كريم وأيضًا لأن الوصفة غير مكلفة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على المقادير والخطوات.

مكونات عمل الآيس كريم البرتقال

تعتبر مكونات آيس كريم البرتقال من المكونات الغير مكلفة كما أنها مفيدة للكبار والصغار، حيث يمتلك آيس كريم البرتقال مذاق مميز، وتتمثل مكونات هذه الوصفة في التالي:

• 500 مللي من الحليب.
• 200 جرام من السكر.
• 200 جرام من الكريم شانتيه.
• 400 مللي من ماء مثلج.
• 180 مللي من عصير البرتقال.
• 40 مللي من عصير تانج البرتقال.

خطوات عمل الآيس كريم البرتقال

من أجل القيام بعمل الآيس كريم بالبرتقال في المنزل، يجب القيام بإتباع الخطوات التالية:

1. أولًا نقوم بتجهيز إناء ذات الحجم الكبير، والقيام بوضع كلًا من الحليب والسكر، والقيام بالتقليب المستمر لحين أن يتم التخلص من السكر نهائيًا.
2. بعد ذلك نقوم بوضع هذا الخليط على النار ويجب أن تكون متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة لحين أن تغلي المكونات.
3.  نقوم بإطفاء النار حين يتغير لون الحليب إلى اللون الأصفر، قم نقوم بتركه جانبًا لحين أن يبرد تمامًا.
4. بعد ذلك تجهيز وعاء آخر والقيام بوضع كلًا من الكريم شانتيه والسكر وعصير البرتقال والماء المثلج ونقوم بخلطهم جيدًا لحين الحصول على القوام الخاص بالكريمة.
5. ثم القيام بإضافة عصير التانج إلى الخليط السابق والقيام بالتقليب المستمر لحين أن تتداخل المكونات ببعضها.
6. بعد ذلك القيام بإضافة الحليب إلى الخليط السابق، والقيام بالتقليب المستمر لحين أن تتجانس المكونات.
7.  القيام بتجهيز إناء محكم الغلق والقيام بوضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثمان ساعات ويفضل ليلة كاملة.
8.  وأخيرًا بعد مرور هذه المدة يمكن القيام بتقديم آيس كريم البرتقال والاستمتاع بمذاقه المنعش.