طريقة عمل كيكة الباونتي بـ 3 طبقات بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعمها أكثر من رائع

كيكة الباونتي أو كيكة جوز الهند هي عبارة عن كيك يتكون من ثلاث طبقات تختلف كل طبقة عن غيرها في المقادير وخطوات التحضير مما يجعلها من أكثر أنواع الكيك شهرة ويرجع ذلك إلى طعمها اللذيذ ورائحتها الشهية بالإضافة إلى شكلها الرائع، ولذلك يجب عليكي الاطلاع على جميع مقادير وخطوات تحضير كيكة الباونتي حتى تتمكني من تحضيرها بشكل ناجح وتقديمها لأفراد أسرتك وأصدقائك.

مقادير وصفة كيكة الباونتي

مقادير الطبقة الأولى:

• كوب واحد سكر.
• كوب ونصف دقيق.
• ثلاث أرباع كوب زيت.
• كوب واحد ماء.
• ملعقة كبيرة لبن بودرة.
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• عدد 4 ملاعق كاكاو بودرة.
• عدد 3 بيضات.

مقادير الطبقة الثانية:

• كوب ونصف لبن سائل.
• نصف كوب سكر.
• كوبين من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• عدد 4 ملاعق كبيرة سميد.

مقادير الطبقة الثالثة:

• 2 كيس كريم كراميل.
• كوبين ونصف لبن سائل.
• عدد 4 ملاعق كاكاو.
• علبة قشطة واحدة.

طريقة تحضير كيكة الباونتي

الطبقة الأولى:

• في بادئ الأمر ضعي الدقيق مع البكينج بودر والكاكاو الخام في طبق واخلطيهم.
• وفي طبق آخر اخلطي المقادير المتبقية وهي (السكر والبيض والفانيليا والزيت واللبن البودرة) بواسطة المضرب الكهربائي.
• ثم أضيفي الخليط الجاف إلى خليط البيض وابدأي في خلط الخليطين معا حتى تحصلي على خليط متجانس.
• جهزي بعد ذلك قالب الخبز واسكبي به الخليط وأدخليه الفرن لمدة ثلاثين دقيقة ثم أخرجيه عندما ينضج واتركيه يبرد.
• وبعد ذلك أحضري الماء الدافئ وضعي به مقدار من النسكافيه أو الكاكاو وقلبيهم ثم اسكبيه على الكيك.

الطبقة الثانية:

• ضعي جميع المقادير الخاصة بالطبقة الثانية في إناء وارفعيه على نار هادئة الحرارة وانتظري حتى يتكثف.
• وبعد الانتهاء من تحضير تلك الطبقة اسكبيها فوق الكيك المعد سابقا (الطبقة الأولى).
• وبعد ذلك اتركي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك.

الطبقه الثالثة:

• جهزي إناء وضعي به المقادير المذكورة في الأعلى على نار متوسطة وقلبيهم قليلا حتى يتماسك الخليط.
• أخرجي الصينية من الثلاجة واسكبي الخليط فوقها ثم أدخليها إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك أيضا.
• وفي النهاية قدميها إلى عائلتك وأصدقائك.