منوعات
كيك الطبقات.. حلوى لذيذة تفوح بالنكهات المنعشة تستحق أن تكون على مائدتك الصيفية
إذا كنت من الباحثين عن حلى شهي منعشاً لفصل الصيف، فإن كيك الطبقات هو الخيار الأفضل، حيث تتميز هذه الحلوى بطبقات متعددة من الكيك المفضل لدي الجميع مثل الشوكولاتة أو الفانيليا، ممزوجة بطبقات من الكريمة اللذيذة والفواكه الطازجة، إنها وصفة تجمع بين الطعم اللذيذ والمظهر المثالي، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع ومطلوبة خاصة في فصل الصيف، دعونا نستمتع بتحضير هذه الحلوى اللذيذة معاً ونجمع العائلة على طبق شهي ولذيذ.
مكونات حلى كيك الطبقات الصيفي
- 2 باكو جيلي فراولة أو حسب الرغبة.
- 2 كوب من الحليب البارد.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- باكو من الكريم الكراميل.
- 5 علب من بسكويت الشاي.
طريقة تحضير كيك الطبقات
- قومي بإذابة محتويات الجيلي في كوب من الماء الساخن.
- أضيفي كوبًا آخر من الماء البارد.
- نجهز صينية خاصة لعمل التشيز كيك ونضع فيها طبقة من بسكويت الشاي.
- نصب الجيلي المُذاب فوق طبقة البسكوت، ثم نضع الصينية في الثلاجة لتتماسك الطبقة.
- في إناء عميق ونضع فيه الحليب البارد مع النشا والسكر حسب الذوق، ثم نقوم بخلطهم جيدًا.
- نقوم بوضع الوعاء على النار حتى يصبح قوام المهلبية غليظًا قليلًا.
- نترك المهلبية تبرد قليلًا، ثم نضيفها إلى الطبقة التي تحتوي على الجيلي، ونضع الصينية في الثلاجة لتتماسك.
- لتحضير طبقة الكريم كراميل، نقوم بإذابة محتويات باكو الكريم كراميل في كوبين من الحليب على النار حتى يصبح قوامه غليظًا.
- نتركه يبرد قليلًا، ثم نضيفه إلى طبقة المهلبية والجيلي.
- نضع الصينية في البراد( الثلاجة) لمدة 4 ساعات وذلك حتى تتماسك.
- في المرحلة نقوم بتزيين الكيك بطبقة من الكراميل، ثم نُقدمها باردة وبالهناء والشفاء لأحلى حلوى صيفي لذيذ.
