طريقة عمل عصير البطيخ بطعم الجاهز المنعش في الحر

تعتبر طريقة عمل عصير البطيخ من الطرق اللذيذة والصحية في فصل الصيف، ويعتبر من المشروبات الصيفية المنعشة، خاصة في درجات الحرارة العالية، حيث أنه لا يحتاج إلى الكثير من المكونات ولا العديد من الوقت والجهد، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة عمله بمذاق محلات العصائر في المنزل.

مكونات عمل عصير البطيخ

تتمثل المكونات الخاصة بعمل عصير البطيخ في المنزل فيما يلي:

• ثمرة كبيرة من البطيخ الطازج.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة.
• مكعبات كافية من الثلج لوضعها على العصير.
• لترين من الماء.
• أربع ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه.
• ربع كوب من السكر أو يمكن الإضافة حسب الرغبة.

خطوات تحضير عصير البطيخ

العمل عصير البطيخ مثل مذاق محلات العصائر في المنزل يجب اتباع الخطوات التالية بالحفاظ على المكونات المذكورة:

• نقطع البطيخ إلى نصفين ثم نقوم بالتخلص من القشرة الخضراء والبيضاء ونقطع البطيخ إلى قطع صغيرة.
• نقوم بالتخلص من البذور الموجودة في البطيخ باستخدام الشوكة أو السكينة.
• نحضر خلاط كهربائي ونضع فيه قطع البطيخ ثم نضيف الكريم شانتيه.
• نضيف الفانيليا والسكر إلى المكونات السابقة ثم نبدأ في الخفق.
• نستمر في الخفق حتى نحصل على عصير خالي من التكتلات.
• نضيف الماء تدريجيا إلى الخليط السابق للحصول على قوام سائل.
• بعد ذلك يكون العصير جاهز للصب في أكواب التقديم.
• من الممكن وضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم أثناء صب العصير.
• يحمي عصير البطيخ الجسم من الجفاف لأنه يحتوي على كمية كبيرة من المياه.
• يعوض البطيخ الجسم السوائل التي يفقدها أثناء فصل الصيف.
• يحتوي البطيخ على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي وفيتامين إي.
• يعمل عصير البطيخ كمضاد للأكسدة.
• يعمل على تحفيز أداء الجهاز المناعي في جسم الإنسان.
• يحفز من عملية هضم الطعام ويساعد على تحسين الجهاز الهضمي.