طريقة عمل توست البيض المقلي بالأفوكادو في المنزل مثل إفطار أرقى الفنادق

يعد توست البيض المقلي بالأفوكادو من ألذ الوصفات وأكثرها غنى بالقيمة الغذائية والفيتامينات الضرورية، وهي وجبة متكاملة. مشبعة مناسبة للغاية للفطور، حيث أنها تتكون من بيض وأفوكادو وتتميز بالطعم الرائع والمدهش واللذيذ، وقت تستغرق في تحضيرها مدة تصل إلى 20 دقيق لتكفي شخصين فقط.

طريقة عمل توست البيض المقلي بالأفوكادو

يعد الافوكادو من الثمار الغنية بالفوائد الصحية، فهو مناسب لمرضي القلب والسكر والحوامل والأطفال، وفيما يلي نوضح مقادير وطريقه استخدامه على وجبه الافطار:

• حبتين من الأفوكادو مقطعة إلى قطع ومكعبات صغيرة.
• أربع بيضات بحجم متوسط.
• نصف حبة ليمون.
• ملح بوزن 3 جرام.
• فلفل أسود رشة بسيطة.
• توست.
• حبة واحدة من ثمرة الطماطم.
• فلفل حلو ألوان.
• زيت نباتي بمقدار ملعقة ونصف.
• ملعقتين بقدونس مفروم.

خطوات تحضير توست البيض المقلي بالأفوكادو

فيما يلي نوضح ألذ طريقة لتحضير توست شهي المذاق في المنزل بأبسط الخطوات:

1. يوضع الأفوكادو في وعاء وتهرس المكونات بالكامل ومن ثم يضاف عليها الملح والفلفل وعصير الليمون.
2. توزع شرائح الأفوكادو على التوست بشكل متساوي.
3. توضع شرائح الطماطم والفلفل الحلو.
4. في مقلاه مسخنة بالفعل على النار توضع بيضتين مع إضافة رشة من الملح والفلفل عليها.
5. تترك حتى تطهى بالكامل وتترك بدون أن يتم تقليبها نهائيا.
6. بعد ذلك ترفع من على النار برفق وتوضع في طبق التقديم.
7. تكرر الوصفة مع باقي حبات البيض.
8. يوضع البيض المقلي على طبقات شرائح التوست.
9. يوضع عليها البقدونس المفروم على حسب الرغبة.
10. يقدم للتناول.

القيمة الغذائية لتوست البيض بالأفوكادو

عدد السعرات الحرارية في تلك الوجبة 361 سعره حرارية، وتحتوي الوصفة على القيم الغذائية التالية:

• الكولسترول بعدد 159 مليجرام.
• الكالسيوم 35 مليجرام.
• البوتاسيوم 648 مليجرام.
• تحتوي الوصفة على نسبة من فيتامين د 13 ميكروجرام.
• الحديد يقدر ب 2 مليجرام.
• نسبة عنصر الصوديوم في تلك الوصفة. 574 مليجرام.
• عدد الكربوهيدرات 9.3 جرام.
• الألياف الغذائية بعدد 6.8 جرام.
• البروتين في تلك الوصفة يقدر ب 13,6 جرام.