طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة دايت لمتبعي الأنظمة الغذائية

تعتبر وجبة المسقعة من الوجبات المفضلة لدى الجميع باختلاف مكوناتها وطرق إعدادها، ولكنها من أكثر الأكلات المغذية لاحتوائها على كم كبير من الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، مما يساعد ذلك على صحة الجسم وعلى صحة القلب والجهاز الهضمي ويريح المعدة والأمعاء، ولكن الطريقة التقليدية منها يمكن أن لا تتناسب مع متبعى الأنظمة الغذائية والملتزمين بالدايت لذلك توجب علينا إيجاد طريقة تناسبهم للإستفادة من مكوناتها ويجب متابعة التالي.

مكونات مسقعة باللحمة المفرومة دايت

• كيلو من الباذنجان الرومي ويتم تقطيعه مكعبات.
• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• عدد 4 كوب من عصير الطماطم.
• عدد 2 حبة بصل مفروم.
• عدد 2 فص ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

طريقة تحضير وجبة مسقعة دايت

يمكنك إعداد المسقعة الدايت بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:-

• أولا يتم شواء الباذنجان في الفرن دون استخدام أي مواد دهنية سواء زيت أو سمن، ولكن يتم الشوى من خلال الفرن على درجة حرارة 200° حتى تمام النضج.
• في طاسة على النار نقوم بوضع البصل بدون أي مواد دهنية حتى يذبل البصل ثم نضع الثوم والصلصة ونتركها لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ثم نضع كل التوابل المذكورة بالأعلى حسب الرغبة.
• في طاسة أخري على النار نضع اللحم بدون أي مواد دهنية أيضًا، كما يجب أن نضع عليها الصلصة وتوابل اللحم مع التقليب جيداً ونتركهم حتى تمام النضج لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
• بعد نضج اللحم نحضر صينية فرن زجاجية ونقوم بوضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم ثم طبقة من الباذنجان ثم اللحم وهكذا حتى إنتهاء الكمية مع الحرص أن تكون آخر الطبقات باذنجان وتدخل الفرن مدة 15 دقيقة.