منوعات
كيكة الشوفان الصحية على أصولها بمكونات اقتصادية وبأنجح طريقة وبطعم هش ولذيذ
يعد الشوفان من البذور التى لها فوائد عديدة للجسم، ويحتوى على عناصر غذائية هامة ومفيدة للصحة، ومفيد أيضا للاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ونظام غذائي متوازن لانقاص الوزن، ويحتوى أيضا على الكثير من الألياف التى تساعد في هضم الطعام، لذلك قررنا عمل كيكة الشوفان في المنزل بكل بساطة حتى يتسع لكن تحضيرها في اى وقت، فإليكم طريقة تحضير كيكة الشوفان.
طريقة عمل كيكة الشوفان الأصلية
المكونات:-
- كوب من دقيق الشوفان.
- كوب وثلث من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر البنى.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:-
- اولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى نقوم بعمل مقادير كيك الشوفان.
- نقوم بإحضار بولة ونضع بها الماء الساخن مع دقيق الشوفان ونتركه حتى ينقع في الماء حتى نستكمل تحضير باقي الوصفة.
- في وعاء آخر نقوم بوضع الزبدة وعليه السكر البنى والسكر الأبيض ثم نضيف البيض ونقوم بخفقهم جيدا حتى يتجانس الخليط.
- في وعاء آخر نضيف الدقيق وعليه القرفة والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم ثم نقوم بوضع خليط الدقيق على خليط الزبدة ونقلب جيدا.
- ثم نقوم بإحضار قالب الخبز ويدهن جيدا ويوضع به مقادير كيكة الشوفان.
- ندخلها إلى الفرن لمدة ٤٠ دقيقة أو حتى ينضج تماما.
- بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ تماماً ثم تقدم.
طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية
المكونات:-
- كوبان من دقيق الشوفان.
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من العسل الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب الا ربع حليب سائل.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:-
- في وعاء نخلط الزبدة مع العسل ثم نضيف البيض والفانيليا والحليب ونقوم بخلطهم جيدا.
- وفي وعاء آخر نضع دقيق الشوفان ورشة الملح والبيكنج بودر ونقلب ثم نضيف هذا الخليط على الخليط السائل.
- نقوم بتحضير قالب خبز غير قابل للالتصاق ونسكب به خليط كيك الشوفان.
- يوضع الكيك في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ حتى ينضج تماماً.
- بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم تقدم باردة.
