في 10 دقايق بس.. اعملي حلوى السميد الباردة “مكعبات السعادة” بالشوكولاتة لكل المناسبات

تعتبر مكعبات السعادة هي من الحلويات الرائعة التي يحبها الجميع فهي نوع جديده ومبتكر من الحلويات اللذيذة والشهية تختلف في معظم المحلات ويشتريها الجميع أيضًا فهي عباره عن مكعبات من السميد مع الشوكولاتة بوصفه لذيذه لها مذاق رائع وطعم لا يقاوم إطلاقًا يمكن تحضير مكعبات السعادة في المنزل بكل سهوله كحل ولذيذه وشهيه يمكن تقديمها في مختلف المناسبات بأفضل وانجح طريقه وبالمكونات اللازمة.

طريقه عمل مكعبات السعادة

مكعبات السعادة هي نوع لذيذ وشهي من الحلويات المتميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهوله بأفضل طريقه ناجحه عن طريق ابسط المكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• اثنين كوب من دقيق السميد.
• كوب لبن بودر.
• كوب سكر بودر.
• كوب إلا ربع حليب.
• صينيه مقاس 20 سم.
• ورق استرتش أو ورق زبده.
• كوب شوكولاتة خام.

طريقه التحضير والتقديم

• نحضر طاسه ونرفعها على النار ونضع عليها دقيق السميد على نار هادئه ونقلب جيدا حتى يتحمص ويأخذ لون ذهبي محمر ثم نرفعه من على النار ونضعه في بوله جانبًا.
• ثم نضع في نفس الطاسة الحليب البودر ونقلب جيدًا حتى يتحمص ويأخذ لون ذهبي فاتح ثم نطفئ عليه ونضعه على الدقيق.
• نحضر بولة ونضع بها السكر وننزل بالحليب بالتدريج ونقلب حتى نحصل على قوائم كريمي ثم نضع بالتدريج على الدقيق والحليب ونقلب حتى تتكون معنا عجينه.
• وبعد ذلك نحضر الصينية ونفرد بداخلها ورقه الاسترتش ونفرد العجينة وتساوي جيدًا، ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.
• نحضر إناء ونضع به الشوكولاتة ونذوبه على حمام مائي ساخن مع التقليب حتى يتم إذابة الشوكولاتة تمامًا.
• نحضر الصينية من الثلاجة بعد أن بردت تمامًا ثم نصب عليها الشوكولاتة المجهزة بالكامل وتساوي داخل الصينية ثم ندخلها داخل الثلاجة مره أخرى حتى تتماسك تمامًا لمده نصف ساعه.
• وبعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونخرج القالب من الصينية ويقطع على شكل مربعات ونحضر طبقه تقديم ويقدم عليه للأكل.