أجمد الأكلات الجديدة الاقتصادية.. اعملي مكرونة بالخضار المشوي لذيذة وطعمها يفتح النفس

تعتبر المكرونة بالخضار المشوي هي من افضل واروع الوصفات الصحية والمحبوبة لدينا جميعا فهي عباره عن وجبه لذيذه وخفيفه يحبها الجميع وخصوصا المهتمين بالصحة البدنية والرياضيون وهي عباره عن وجبة مكرونة يضيف لها بعض الخضار المشوي اللذيذ والرائع مما جعلها وجبه متكامله وخفيفه يمكن تناولها على الغداء وتحضيرها في المنزل بكل سهوله بأفضل وانجح طريقه سهله وبسيطه تمامًا.

طريقه عمل مكرونة بالخضار المشوي

من ألذ أنواع المكرونة اللذيذة والشهية وهي وجبه المكرونة بالخضار المشوي التي نحبها جميعا وهي عباره عن مكرونة رائعه يمكن تحضيرها بأبسط المكونات التالية التي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• باكيت من المكرونة الأقلام.
• اربع حبات من الطماطم.
• حبتين من الفلفل الرومي الأحمر.
• قرن فلفل حار.
• اربع فصوص من الثوم.
• حبتين من البصل.
• اثنين ملاعي كبار زيت زيتون.
• اثنين ملاعق معجون طماطم.
• رشه من الكركم.
• رشه من الكاري.
• رشه من البابريكا.
• رشه من الزعتر.
• ملح حسب الرغبة.
• ثلاث ورقات من الريحان.
• علبه صغيره جبنه كريمي أي نوع تفضليه.
• كوب من الماء الساخن.
• نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا.

طريقه التحضير والتقديم

• نحضر حله بها ماء وملعقه ملح وملعقه زيت ثم نرفعها على النار حتى يتم الغليان ثم نضع بها المكرونة وتقلب حتى يتم تسويتها ثم تصفى من الماء وتغسل تحت الماء البارد ثم تترك جانبا.
• وبعد ذلك نحضر صينيه ونضع بداخلها الطماطم والفلفل والفلفل الحار والثوم والبصل ويقطع نصفين ونرش عليهم الزيت ونقلب جيدا ثم نضعهم في الفرن على الرف الأوسط حتى يتم التسوية جيدًا.
• وبعد ذلك نخرجهم من الفرن ونقشرهم ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله كل المحتويات ثم ننزل عليهم بالكركم والكاري والبابريكا والملح والزعتر ومعجون الطماطم والريحان والجبنة والماء الساخن.
• نضربهم جيدا في الخلاط حتى نحصل على قوائم كريمي وناعم ثم نطفئ الخلاط ويترك جانبا ثم نحضر حله ونضع بها المكرونة وننزل عليها بالصوص المجهز ونقلب جيدا واختياري نرش عليها الجبنة ثم نحضر طبق التقديم وتقدم عليه وتكون جاهزه للأكل.