طريقة عمل البان كيك في المنزل بمقادير مضبوطة ومذاق أشهى الحلويات الخفيفة و بأسرار الشيفات

تعد وصفة البان كيك من وصفات الحلويات الخفيفة التي تناسب الإفطار، لاسيما أن تحضير البان كيك يتميز بالنكهة الرائعة والمذاقات المميزة المتعددة كما أن التحضير يتم من خلال خطوات سهلة، لذلك سوف نوضح  المكونات الأساسية التي تساعد في الحصول على حلوى رائعة في نهاية الأمر و في وقت قياسي بدون اللجوء إلى استخدام مكونات غالية الثمن تشكل عليك عبئ.

طريقة عمل البان كيك في المنزل

فيما يلي نوضح مقادير تحضير البان كيك بعجينة هشة وناجحة ومذاق مميز:

• 2 ملعقة سكر.
• كوب دقيق أبيض.
• ظرف فانيليا.
• ملعقتين بيكنج بودر من الحجم الصغير.
• ملعقة ملح.
• 1 كوب حليب.
• اثنين ملعقة زيت كبيرة.
• بيضة.
• صوص الشيكولاته أو العسل أو الكراميل.

طريقة عمل البان كيك في المنزل

1. قم بمزج الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر في وعاء.
2. الخطوة التي تليها يتم وضع الزيت والبيض والحليب والفانيليا.
3. بالتالي تخفق كافة المكونات معا بعضهم البعض التجانس.
4. سوف تحصل فيما بعد على قوام أكثر رطوبة وتصبح العجينة في الصورة السائلة.
5. بعد ذلك يتم تسخين مقلاه على النار ويوضع عليها زيت ومن ثم يتم وضع الخليط في الصينية على هيئة دائرة.
6. بعد أن يتحمر الخليط من الجوانب يتم نقله على الجهة المقابلة.
7.  تبدأ الفقاعات في الخروج من داخل العجين وهذا نتيجة تفاعل إل بيكنج بودر الموجودة في البان كيك وهذا يعني ان الخليط رقيق وهش إشارة إلى نجاح العجينة.
8. توضع كرات البان كيك الجاهزة في طبق التقديم، ومن ثم يتم تقديمها وهي ساخنة، بعدها ترش رشة من العسل والكريمة المخفوقة.
9. تزين البان كيك بقطع الفراولة الطازجة التي تعطي للوصفة مذاق رائع.
10. كما يمكن إضافة المكسرات إلى الوصفة لتزيد من القيمة الغذائية الموجودة فيها.
11. كرر العملية هذه حتى تقوم بإنهاء كمية العجين بالكامل الموجودة لديك لتحصل على شرائح البان كيك بكميات كثيرة تكفي لعدد أسرتك.