بدون فرن كيكة الجيلي الباردة سريعة التحضير حلويات ترطب عليكم حر الصيف

تعتبر كيكة الجيلي الباردة من الحلويات اللذيذة التي يفضل العديد من الأشخاص تناولها كتحلية سريعة وباردة في فصل الصيف وبالأخص مع ارتفاع درجات الحرارة والشعور بالحر الشديد إلى جانب الفواكه والعصائر الطبيعية المثلجة، كما أنها من الوصفات التي يسهل تحضيرها في المنزل بكل سهولة وفي أسرع وقت وبدون فرن لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الجيلي الباردة لتحلية باردة وسريعة.

كيكة الجيلي الباردة

كيكة الجيلي الباردة من الحلويات الباردة الخفيفة على المعدة التي يمكن لربة المنزل تحضيرها بكل سهولة في البيت وتقديمها لعائلتها كحلوى لذيذة وباردة ولكي يتم إعداد وصفة كيكة الجيلي الباردة يلزم توافر المكونات التالية:

المكونات

• 200 جرام بسكويت سادة.
• كوب إلا ربع لبن.
• 2 باكو جيلي.
• كوب من الماء المغلي.
• كوب ونص ماء بارد.
• نص كوب لبن مثلج.
• 200 جرام بودرة كريم شانتيه.

طريقة تحضير كيكة الجيلي

1. أولا نقوم بتحضير طبقة البسكويت ونحضر اللبن ونغمس به قطع البسكويت قطعة تلو الأخرى ثم نقوم برصها في القالب أو الصينية إلى جانب بعضهما البعض لتحضير طبقتين من البسكويت في القالب.
2. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء ونضع به باكو واحد من الجيلي ثم نضع عليه نص كوب من الماء المغلي ونقلبهم جيدا حتى تختفي بودرة الجيلي تماما ثم نقوم بإضافة نص كوب من الماء البارد ونقلبهم ونتركه.
3. بعدها نقوم بتحضير طبقة الكريم شانتيه، نحضر وعاء كبير نظيف ونضع به بودرة الكريم شانتيه، ثم نضيف إليها الحليب المثلج ونضربهم باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف الحجم ونحصل على قوام كريمي، ثم نضيف له خليط الجيلي التي قمنا بتحضيره مع الاستمرار بالضرب حتى يتجانسوا معا.
4. نضع خليط الكريمة على طبقة البسكويت ونقوم بإدخالها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتجمد.
5. بعدها نقوم بتجهيز طبقة الجيلي ونحضر بولة ونضع فيها باكو من الجيلي ثم نضع عليه نص كوب الماء المغلي ونقلبهم ثم نقوم بإضافة كوب الماء البارد ونقلبهم حتى تختفي بودرة الجيلي تماما ثم يوضع خليط الجيلي في الثلاجة حتى يبرد.
6. نخرج قالب البسكويت والكريمة من الثلاجة ونضع عليه الجيلي البارد ونضعها مرة أخرى في الثلاجة حتى تتكون طبقة الجيلي لمدة ساعتين على الأقل.
7. تقطع كيكة الجيلي البادرة بالبسكويت وتوضع في طبق التقديم وقدمي لعائلتك أحلى حلى بارد ولذيذ وبألف هنا.

مكونات كيكة الجيلي بالموز

• 3 بيضات.
• 1 كوب سكر.
• ½ كوب زيت.
• 1 كوب حليب.
• 1 ¾ كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
• لجيلي الموز 5 أكياس جيلي موز، 4 أكواب ماء مغلي.
• للتزيين شرائح موز، كريمة مخفوقة.

طريقة عمل كيكة الجيلي بالموز

1. اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيف.
2. ضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخلطي جيدا، في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
3. ثم ضيفي مكونات الجافة إلى مكونات الرطبة بالتدريج، مع الخلط حتى تمتزج فقط.
4. صبي الخليط في قالب الكيك المجهز، واخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ناضجة.
5. اتركي الكيك يبرد تماما في القالب قبل تقطيعه.
6. لتحضير جيلي الموز في وعاء كبير، ذوبي أكياس الجيلي في الماء المغلي، مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلي تماما.
7. اتركي خليط الجيلي يبرد قليلا، ثم صبيه فوق الكيك البارد.
8. رصي شرائح الموز على سطح الجيلي، وضعي الكيك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات، أو حتى يتماسك الجيلي تماما.
9. ثم قطعي الكيك إلى مربعات أو أي شكل تفضلينه.
10. بعدها زيني الكيك بصوص الشوكولاتة وقدميه باردا.