منوعات
كيكة العسل واللوتس الشهية طعمها خرافي هيطلبوها كل يوم منك بعد عملها
كيكة العسل واللوتس الشهية من أكثر أنواع الكيك اللذيذة إقبالا على تناولها من قبل الكبار والصغار؛ حيث أنها تتميز عن غيرها بالطعم والمذاق المميز وهي خفيفة على المعدة ويقبل على تناولها الكثير، ولكن عند شراؤها نلاحظ أن أسعار الحلويات خلال الفترة الأخيرة تزايدت بشكل كبير، لذلك يبحثن العديد من السيدات عن طريقة سهلة التحضير لعمل هذه الوصفة في المنزل، وهذا ما نقدمه لكم اليوم من خلال بعض السطور القادمة.
مكونات كيكة العسل واللوتس الشهية
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- عدد 3 حبات من البيض.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب إلا ربع من السكر البودرة.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مقدار مناسب من زبدة اللوتس.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كيلو من بسكويت اللوتس.
- مقدار مناسب من العسل الأبيض.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ونخلط به كلًا من البيض والسكر باستخدام المضرب الكهربائي.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب، الزيت والفانيليا إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر في جميع المكونات.
- نضيف الدقيق تدريجيًا مع الخفق بشكل مستمر حتى نحصل على خليط مزيج كريمي أملس.
- ثم نقوم بتجهيز القالب المخصص للكيك ويتم دهنه بالزبدة ورشة بكمية قليلة من الدقيق، ثم نضع الخليط به وندخل القالب الفرن لمدة ربع ساعة.
- نترك الكيك في الفرن ونخرجها عند الحصول على اللون الذهبي.
- نقوم باستخدام الملعقة بتوزيع زبدة اللوتس على وجه الكيك بالتساوي.
- ثم نضع العسل الأبيض مع رش بسكويت اللوتس على وجه الكيكة.
- بعد أن تهدأ الكيكة نهائيًا نقوم بتقطيع الكيكة.
- ثم تقدم في أطباق بجانب كوب من اللبن الحليب أو الشاي.
