طريقة عمل تشيز كيك بلو بيري للرجيم بسعرات حرارية قليلة

تشيز كيك هى أحد أن أنواع الكيك التي تقدم في جميع أنحاء العالم بطرق ومكونات مختلفة حسب البلد التي تقدم بها، ولكن هي في الأغلب تتكون من عدد من الطبقات أولها البسكويت ثم طبقة من الجبنة الكريمية وأخيراً تزين بالصوص المحبب إليك سواء الشوكولاتة أو الكراميل، وعادة ما تكون السعرات الحرارية الخاصة بهذا الكيك مرتفعة للغاية وغير مناسبة مع الجميع لكننا في هذا المقال سوف نعرض طريقة مناسبة قليلة السعرات.

مكونات تشيز كيك بلو بيرى للرجيم

المكونات اللازمة لتحضير الكيك

• عدد 2 علبة من بسكويت الشوفان أى نوع صغيرة الحجم.
• عدد 3. ملاعق كبيرة من سكر الدايت.
• عدد 1 كوب من اللبن خالى الدسم.
• عدد 3.5 من الجبن القريش.
• ربع كوب من الزبدة.
• كوب من البلو بيري الفريش.
• عدد 4 بيضات.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من لون الطعام الأزرق.

طريقة تحضير تشيز كيك بلوبيري

كيك الجبن أحد أشهر الكيك المنتشر عالمياً، وهنا نقدم وصفة تحافظ على مكونات الكيك الأصلية والبقاء على طعمها وخلط مكوناتها، ولكن بمحاولة منا لتقليل السكريات والسعرات الحرارية التى تحتويها، وخطوات إعداد الكيك هي:-

• في البداية يجب أن نخلط البسكويت مع الزبدة المذابة فى الخلاط جيداً، بن نقوم بوضع الخليط في أحد الصواني المخصصة للتشيز كيك، مع الحرص على كونها متساوية من جميع الأطراف مع الكبس عليها لتكون طبقة متماسكة من البسكويت.
• إدخال البسكويت الفرن مدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يأخذ البسكويت اللون و القرمشة المطلوبة.
• كما يجب أن نقوم بخلط البيض مع الفانيليا حتى يمتزجان معاً.
• بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والجبن القريش واللون الأزرق مع المزج جيداً ليتكون خليط واحد متجانس.
• كذلك نقوم بوضع الخليط فوق طبقة البسكويت ونفرده عليه بشكل متساوي قدر الإمكان حريصين على الشكل الجمالى للكيك.
• يجب إدخاله في الفرن لمدة 20 دقيقة.
• بعد ذلك يجب أن تبرد الكيك كما يتم تزيينها بالبلو بيري.