مش هتشتريها تاني .. طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة في المنزل لأروع حلويات العيد بأبسط المقادير
تعد طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة من أروع أنواع الطرق وأسهلها لتحضير الحلويات السريعة في المنزل، نظرًا لأنها لا تحتاج إلى مكونات باهظة وإضافات غير متوفرة، ويمكن تحضيرها بأقل التكاليف والمجهود لتقديم حلوى بأشكال مميزة وإسعاد أفراد الأسرة جميعهم، وتتميز تلك الأنواع من الحلويات بأنها من الحلويات التي يمكن أن تبدع بها ربات البيوت ويمكنها التفنن في وضع إضافات حسب المتوفر لديها وأيضًا تشكيلها بأشكال عديدة حسب ذوقها، وتجذب الأطفال والكبار، ويمكن أن تقدم في الحفلات وأعياد الميلاد والمناسبات المختلفة لسهولة تحضيرها.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة
تتميز كرات جوز الهند بالشوكولاتة بالسهولة في الإعداد والمذاق المميز والذي يمكن تعزيزه وتقويته بإضافة أنواع مختلفة من الشوكولاتة أو حشوه بالمكسرات لإعطاء مزيد من الطاقة لمتناولها وأيضًا الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية.
ولتحضير كرات جوز الهند بالشوكولاتة نحتاج إلى المكونات التالية :
- كوب جوز هند مبشور ناعم.
- كوب سكر بودرة.
- علبة قشطة جاهزة.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من الحليب المحلى المكثف.
- معلقة من الفانيليا.
- كوب من السميد الخشن.
- زبدة.
- شوكولاتة للتزيين.
خطوات تحضير كرات الشوكولاتة
- في إناء على النار توضع الزبدة وتترك حتى تذوب وبعدها يضاف جوز الهند المبشور ودقيق السميد مع التقليب المستمر ليصبح جوز الهند لونه ذهبي.
- ترفع المكونات من على النار وتوضع جانبًا مع إضافة الحليب البودر والقشطة والحليب المكثف وتقلب كافة المكونات سويًا حتى تتجانس.
- يوضع الخليط على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب كافة المكونات مع الحليب والقشطة ويصبح القوام متماسك.
- يترك الخليط يبرد بعد رفعه من على النار ويشكل على هيئة كرات أو أصابع أو أشكال مميزة للأطفال حسب الرغبة.
- بعد الانتهاء من تشكيل كرات جوز الهند بالشوكولاتة توضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- في إناء على النار أو حمام مائي تذوب الشوكولاتة وتوضع بها كرات جوز الهند بعد إخراجها من الثلاجة وتقلب جيدًا حتى تختلط بها من كافة الجوانب.
- ترفع كرات جوز الهند بالشوكولاتة وتوضع في طبق المكسرات تزين بخطوط أخرى من الشوكولاتة البيضاء حسب الرغبة.
- تدخل كرات جوز الهند بالشوكولاتة إلى الثلاجة للقليل من الوقت حتى تتماسك وبعدها تخرج وتقدم.
