مشروب من التراث العربي الأصيل.. طريقة عمل القهوة العربية الأصلية

القهوة العربية هي مشروب تقليدي في العديد من الدول العربية وخاصةً في دول الخليج العربي، وهي تتميز بطعمها القوي والغني ورائحتها النفاذة، وتعد القهوة العربية جزءًا مهمًا من الثقافة العربية حيث تقدم للضيوف في المناسبات المختلفة كما تستخدم في الطقوس الدينية.

طريقة عمل القهوة العربية

لتحضير القهوة العربية نحتاج إلى المكونات التالية:

• 4 ملاعق كبيرة من القهوة العربية المطحونة.
• 2 كوب من الماء.
• هيل حب (اختياري).
• قرنفل حب (اختياري).

طريقة تحضير القهوة العربية

1. نضع الماء في دلة القهوة أو الأبريق على نار متوسطة حتى يغلي.
2. نضيف القهوة العربية المطحونة إلى الماء المغلي.
3. نترك القهوة تغلي لمدة 2-3 دقائق.
4. نرفع الدلة عن النار ونضيف الهيل والقرنفل (اختياري).
5. نترك القهوة لمدة 10 دقائق حتى تترسب الشوائب في قاع الدلة.
6. نسكب القهوة في فناجين القهوة العربية.

نصائح لتحضير القهوة العربية

• استخدم القهوة العربية المطحونة جيدًا حتى لا تبقى أي حبات قهوة غير مطحونة في الفنجان.
• لا تترك القهوة تغلي لفترة طويلة حتى لا تصبح مرة.
• يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة.
• تقدم القهوة العربية مع التمر أو الحلويات العربية.

فوائد القهوة العربية

القهوة العربية لها العديد من الفوائد الصحية، فهي تساعد على:

• تحسين المزاج
• تنشيط الجهاز العصبي
• زيادة التركيز
• الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري.

القهوة العربية مشروب لذيذ وصحي ويعد جزءًا مهمًا من الثقافة العربية، ويمكنك تحضير القهوة العربية في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.