“وصفة سهلة وسريعة” طريقة عمل فطائر الشاي الاقتصادية في المنزل بكل سهولة

تعتبر فطائر الشاي من الوصفات الخفيفة والسهلة التي يمكن إعدادها في أي وقت فهي من المعجنات المفضلة التي يمكن تناولها مع الشاي أو أي شيء آخر، وتعتبر فطائر منجزه وسريعة، فيمكن تحضير مثل هذه الفطائر في وقت بسيط وتقديمها لضيوفك، ويمكن عمل هذه الفطائر بأي حشوه تريدينها أو يمكن تقديمها سادة على حسب الرغبة، فمن خلال مقالنا نقدم لكم طريقة عمل فطائر الشاي السريعة بكل سهولة والمكونات اللازمة لذلك.

فطائر الشاي الاقتصادية والسريعة

يمكن تحضير فطائر الشاي بكل سهولة وبمكونات موجودة بالمنزل ومن هذه المكونات الآتي:

• نصف كيلو من الدقيق. 
• كوب من الحليب.
•  2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
•  ملعقة كبيرة من الخميرة.
•  نصف كوب صغير زيت.
•  نصف كوب زبدة.
• بيضة.
•  نصف ملعقة بيكنج بودر.
• اذا اردتي حشو هذه الفطائر يمكنك إضافة شوكولاته أو جبنه أو أي شيء تفضلينه. 

خطوات تحضير فطائر الشاي

يجب اتباع هذه الخطوات لتحضير فطائر الشاي بطريقة مضبوطة وهي كالآتي: 

• في البداية قومي بنخل الدقيق جيداً وضعيه في إناء ثم أضيفي عليه الزبادي. 
• بعد ذلك قومي بإضافة حليب دافئ مع الخميرة. 
• اعجني هذه المكونات معاً ثم قومي بإضافة البيض والملح، ثم قومي بعجنها مرة أخرى للحصول على عجينة هشه.  
• نترك العجينة ترتاح نصف ساعة بعد ذلك قومي بفرد العجينة وقطعيها حسب الشكل الذي تفضلينه. 
• وإذا أردتي حشو هذه العجينة أضيفي حشوه مثل الشوكولاته أو الجبن أو أي شيء آخر ثم قومي بقفل العجينة واتركيها ترتاح قليلاً. 
• في صينية مدهونة ضعي الفطائر وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي.
• قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تهدأ قليلا ثم ضعيها على طبق التقديم وقدميها مع الشاي أو أي مشروب آخر حسب الرغبة.