منوعات
“بأقل التكاليف” طريقة عمل السابلية في المنزل بكل سهولة… فرحي أولادك وجهزيه
يعتبر السابلية من أكثر الوصفات التي تبحث عنها ربة المنزل خصوصًا مع أقتراب الأعياد فهي وصفة بسكويت لذيذة بنكهة مميزة، وتعتبر وصفة السابلية من أشهر أنواع الحلويات على مستوى العالم وتتميز بأشكالها الكثيرة والمتنوعة، حيث يمكن تزيينها بالعديد من الأشياء وتعطي مظهر مميز ورائع، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل السابلية في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل السابلية في المنزل
السابلية هو عبارة عن قطع بسكويت صغيرة يتم حشوها بمربى المشمش، أو مربى الفروالة ويتم تزيينها بسكر ناعم ويمكن أيضًا وضعه في شيكولاتة، ويمكن تحضير هذه الوصفة بكل سهولة داخل المنزل وبأقل التكاليف، وذلك من خلال توافر المكونات الآتية:
- زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كأس من السكر البودرة الناعم.
- كأس كاكاو خام.
- ¼ كأس من الدقيق الأبيض.
- ½ كأس من اللوز المطحون.
- بيضتان
- ½ كأس من شوكولاتة وكريمة.
- ¼ كأس من حليب.
- ملعقة صغيرة من فانيليا.
خطوات تحضير السابلية بكل سهولة
يمكن تحضير السابلية في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أحضري وعاء وضعي به الشوكولاته والحليب والفانيليا ثم ضيفي الكريمه وقلبي الخليط واتركيه لمدة 120 ثانية.
- بعد ذلك قلبي خليط الشيكولاتة حتى يذوب تمامًا ويصبح ناعم.
- غطي الخليط بورق شفاف، واتركيه لمدة 3 ساعات بدرجة حرارة الغرفة.
- بعد ذلك أحضري جهاز الخلاط وضعي به السكر البودر والزبدة واخلطيهم حتى تحصلي على مزيج هش وخفيف.
- ثم قومي بإضافة الكاكاو واللوز المطحون والملح والدقيق ثم نضيف البيض ونقلب الخليط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يتم تشكيل العجينة بأشكال متنوعة ثم نشغل الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية ثم نضع السابليه، ونتركه حتى يحصل على لون ذهبي ويستوي.
- بعد ذلك يمكن تزيين السابليه بخامات تزيين متنوعة، فيمكن استخدام الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء.
- كما يمكن استخدام المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة.
