تحضير كب كيك الشكولاتة للحفلات وأعياد الميلاد الكمية اللي تحتاجيها
الكب كيك من الحلويات التي يعشقها الجميع خاصة الأطفال لما بها من أشكال متعدده تبهج الأطفال لأن بها العديد من النكهات فانيليا والبرتقال والفراولة والشوكولاتة وغيرها من الأطعمة الأخرى، ولذلك هي من الحلويات المحببة أكثر لدى الاطفال، كما يمكنك التحكم في الشكل الخارجي لتلك الوصفة من خلال استخدام مكونات التزيين المختلفة كاستخدام جناش الشوكولاتة أو الكريم شانتيه أو استخدام الشوكولاتة الملونة أو المارشميلو، ولذلك سنوفر لكي اليوم أفضل وصفة يمكنك تجربتها لعمل الكب كيك اللذيذ في البيت.
مقادير وصفة كب كيك الشوكولاتة
- 2 كوب دقيق.
- كوب إلا ربع كاكاو غير محلي.
- كوب سكر بودر.
- كوب إلا ربع زيت.
- كوب ونصف لبن.
- حبتان من البيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- باكيت فانيليا.
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة
بعد أن تقومي بإحضار كل المقادير اللازمة لعمل تلك الوصفة في دقائق معددة في البيت عليكي باتباع الخطوات الصحيحة لتطبيقها لضمان عدم الحصول على عجينة سميكة من الصعب تناولها من قبل الأطفال أو الحصول على كب كيك جاف وليس ناعم بشكل كافي لتناوله، فكل ما عليكي هو القيام بتطبيق الخطوات التالية:
- يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة عالية ثم جهزي قوالب الكب كيك ثم امسحيها بالزيت.
- وفي بولة ضعي الدقيق والمكونات الجافة سكر البودرة والكاكاو والبيكنج بودر.
- وفي الخلاط يخلط البيض مع اللبن والفانيليا والزيت حتى تصل إلى مرحلة التجانس.
- ويضاف الخليط السائل الي المكونات الجافة ويتم تقليب العجينة برفق للوصول إلى قوام الكيكة العادية.
- ثم نقوم بصب الخليط في القوالب لكن ليس إلى آخرها القالب لأنها ترتفع في الفرن.
- وتترك في الفرن لمده 20 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج للحصول على المذاق اللذيذ والمطلوب.
- وبعد ذلك عليكي إخراجها من الفرن مع تركها تهدأ من السخونة لفترة كافية حتى تتمكنين من تزيينها.
- وبعدها قومي بوضع جناش الشوكولاتة أو التزيين باستخدام الكريم شانتيه أو التزيين باستخدام قطع الشوكولاتة والكريز.
- وبعد أن تقومي بتزيين قطع الكب كيك قومي بوضعه على صينية مخصصة لتقديم الحلوى أو على أطباق مخصصة لتقديمها للضيوف أو الأطفال.
