منوعات
مكونات الكرواسون بالشوكولاتة
من أهم الأطباق الخاصة بالحلويات الدسمة والتي تحتوي على عدد كبير من الدهون والسعرات الحرارية وتحتوي حبة الكرواسون الواحدة على ما يقارب 509 سعرة حرارية بسبب كافة مكونات الكرواسون بالشوكولاتة التي تحتوي عليها، حيث يجب عدم الإفراط في أكلها وتناولها بكميات قليلة لعدم التعرض للإصابة بالسمنة أو الأمراض الأخرى الصحية والمتعلقة باضطرابات الهضم، كما أنها مش أشهى الحلويات التي يمكن صنعها في البيت ويحبها الأطفال.
مكونات الكرواسون بالشوكولاتة
سوف نقوم بكتابة جميع المكونات الخاصة بكلًا من العجينة ومكونات الحشو والتي تكون كالتالي:
- كوب إلا ربع من الدقيق ونصف كوب من الماء وثلاث معالق كبيرة تحتوي على زبدة مكعبات.
- كذلك يتم إحضار ملعقتين كبيرتين من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح و8 جرام من الخميرة الفورية.
- أما عن مكونات الحشو فيتم إحضار كوب متوسط الحجم من الشكولاتة وإلى ما يقارب 113 جرام من الزبدة الغير مملحة.
- أيضا من المهم إحضار بيضة ورشة من الملح وكذلك ملعقة كبيرة تحتوي على الماء و4 مكعبات من الجبن وملعقة فانيلا.
طريقة تحضير كرواسون بالشوكولاتة
من السهل تحضير الكرواسون بالشيكولاته في البيت حيث أن مدة التحضير تكون 10 دقائق ومدة الطهي 15 دقيقة، وباقي التفاصيل تتلخص في التالي:
- يتم خلط الماء والعجينة والبيض والفانيلا والزبدة حتى تتمكن من تشكيل عجينة
- فرد العجينة وحشوها بالشوكولاتة ثم لفها حتى يتم الحصول على الكرواسون المحشي بالشوكولاتة.
- بعدها يتم دهن الكرواسون بالبيض ووضعه في زاوية دار ئة لمدة 90 دقيقة، بعد ذلك يتم رش الملح فوق الكرواسون
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة لا تقل ولا تتجاوز عن 200 درجة حرارة والانتظار قليلا ثم وضعها في الفرن من 15 إلى 25 دقيقة.
