منوعات
طريقة عمل كيكة الزبادي حاجة حلوة خفيفة على المعدة بمكونات رخيصة
تبحث سيدات المنازل والفتيات في الوقت الحالي على كيك خفيف على المعدة ولذيذ في نفس الوقت لتناوله في العشاء بجانب المشروبات الباردة أو الساخنة، وبناء على ذلك كانت كيكة الزبادي هي أفضل خيار أمامهم لأنها لا تحتاج إلى وقت طويل أثناء التحضير كما أنها اقتصادية ولا تحتاج إلى أموال كثيرة لشراء مكوناتها الأساسية وذلك على خلاف أنواع الكيك الأخرى، ولذلك وفي حال إذا احتوى مطبخك على الزبادي فأسرعي وحضري كيكة الزبادي.
مكونات وصفة كيكة الزبادي
إذا تمكنتي من شراء جميع المكونات الأساسية الواردة في الأسفل بشكل صحيح فستتمكنين من تحضير كيكة الزبادي اللذيذة في المنزل:
- كوب واحد فقط من الزبادي.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف فقط من السكر الأبيض.
- كوب وثلاثة أرباع من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا.
- عدد 2 ملعقة ونصف صغيرة من البكينج بودر.
- عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيكة الزبادي
بعد تحضير المكونات المذكورة في الأعلى ابدأي باتباع خطوات عمل كيكة الزبادي بشكل دقيق، وهي على النحو الآتي:
- كخطوة أولى وقبل أي شيء يجب أن تسخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، وبعد ذلك ابدأي في التحضير من خلال إحضار إناء عميق ووضع كلا من البيض والزيت والفانيليا والزبادي به وخلطهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي وذلك لمدة 5 أو 10 دقائق.
- بعد التأكد من تجانس المكونات جيدا أضيفي كلا من الدقيق المنخول والملح والبكينج بودر إلى الخليط السائل واخلطيهم سويا أيضا حتى يصبح الخليط متجانس وقوامه مناسب.
- وبعد الانتهاء من عملية تحضير الخليط جهزي صينية الخبز وادهنيها بالزيت أو الزبدة ثم بطنيها بالقليل من الدقيق.
- اسكبي الخليط في الصينية وأدخليه إلى الفرن المسخن سابقا واتركيه لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أي حتى ينضج الكيك جيدا.
- وبعد مرور الوقت المحدد أخرجي الكيكة واتركيها حتى تبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها إلى أفراد أسرتك، كما يمكنك تزيينها بأي شيء ترغبين به مثل السكر البودرة أو الشوكولاتة أو الفواكة للحصول على مذاق لذيذ وبالهناء والشفاء.
