منوعات
طريقة عمل العجة في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في مطبخك
سنتعرف على طريقة عمل العجة وهي وجبة من الوجبات البسيطة والسريعة في التحضير، وتعتبر خيار مثالي للفطور أو العشاء، ويمكنك تحضيرها بمكونات قليلة وفي وقت قصير، وتتميز بأنها مغذية ومشبعة لاحتوائها على عناصر مفيده للجسم، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجة البيض بالطاسة في المنزل بخطوات بسيطة ومذاق شهي ولذيذ وللتعرف على الخطوات تابع المقال التالي.
طريقة عمل العجة
المكونات
- 4 حبات بيض.
- ربع كوب حليب.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- 2 عود بصل أخضر مفروم.
- 1 حبة فلفل رومي مقطع صغير.
- نصف كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشور.
- زيت أو زبدة لدهن الطاسة.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بإحضار وعاء.
- بعد ذلك قومي بكسر البيض، أضيفي الحليب، الملح، والفلفل الأسود.
- ومن ثم قومي بخفق المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ثم أضيفي البصل الأخضر والفلفل الرومي المقطع إلى خليط البيض واخلطيهم جيدًا.
- قومي بتسخين الزيت أو الزبدة في طاسة على نار متوسطة.
- ثم قومي بوضع خليط البيض في الطاسة، ومن ثم قومي برش الجبن المبشور فوق الخليط.
- دعي العجة تطهى على نار هادئة حتى تجمد الأطراف.
- باستخدام ملعقة عريضة، قومي بتقليب العجة لتطهي من الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة.
- قومي بتقديم العجة ساخنة مع شرائح الخبز المحمص أو البطاطس المقلية.
- في النهاية يمكنك إضافة القليل من الطماطم المقطعة أو الخيار لتكملة الوجبة.
فوائد البيض للجسم
- يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات الضرورية لنمو العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
- غني بفيتامينات مثل فيتامين D، B12، وB6، بالإضافة إلى معادن مهمة مثل الحديد والزنك.
- يحتوي البيض على لوتين وزياكسانثين، اللذان يعتبران مهمين لصحة العين ويمكن أن يساعدا في تقليل خطر الإصابة بأمراض العيون.
- تناول البيض بشكل معتدل يمكن أن يساعد في تحسين مستوى الكوليسترول في الدم.
- يمكن أن يساهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل احتوائه على عناصر غذائية مفيدة.
- يساعد في تعزيز الشعور بالشبع.
في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل العجة، وهي وجبة سريعة ولذيذة مليئة بالنكهات والفوائد الغذائية، ويمكنك تعديل الوصفة حسب الرغبة بإضافة المزيد من الخضروات أو تغيير نوع الجبن، استمتعي بوجبة شهية ومغذية تناسب جميع الأوقات.
