منوعات
طريقة عمل كيكة السينابون بصوص القرفة المكرمل في البيت
في الفترة الأخيرة بدأت كيكة السينابون في الانتشار بشكل ملحوظ حول العالم خاصة دول الوطن العربي وقد استطاعت نيل اهتمام وتفضيل عدد كبير من الأشخاص خاصة الذين يفضلون القرفة، ونظرا للإقبال الشديد على ذلك النوع من الكيك فقد أرادت الكثير من السيدات والفتيات تعلم طريقة تحضير كيكة السينابون في المنزل حتى يحضروها ويقدموها إلى الأهل والأصدقاء في التجمعات العائلية والخاصة.
مقادير وصفة كيكة السينابون
احرصي على شراء جميع المكونات التالية بشكل صحيح من أقرب متجر وابدأي في صنع كيكة السينابون في المنزل:
مقادير الطبقة الأولى:
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف لبن.
- ربع كوب زبدة.
- بيضتين.
- ربع ملعقة ملح.
- ملعقتين من الفانيليا.
- أربع ملاعق بكينج بودر.
مقادير الطبقة الثانية:
- كوب زبدة سائلة.
- كوب سكر بني.
- ملعقة كبيرة قرفة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
مقادير صوص كيكة السينابون:
- كوبين من السكر البودرة.
- 5 ملاعق كبيرة من اللبن.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة السينابون
يمكننا تحضير كيكة السينابون في البيت بوصفة مضمونة من خلال القيام بالخطوات التالية:
- ابدئي بتحضير صوص الكيكة من خلال وضع كلا من السكر واللبن والفانيليا في إناء كبير وتقليبهم معا حتى تتداخل المكونات، وبعد ذلك حضري الطبقة الأولى من خلال وضع البيض والفانيليا والملح في وعاء وخلطهم معا.
- ثم يتم إضافة الدقيق الأبيض والحليب والسكر والبكينج بودر على البيض واستمري في التقليب، وبعد ذلك أضيفي الزبدة على المكونات السابقة واستمري في خلط المكونات ثم اسكبي الخليط في صينية أو قالب مدهون بالزيت.
- وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة حضري الطبقة الثانية من خلال وضع الزبدة والسكر البني في وعاء وخفقهم بواسطة المضرب الكهربائي ثم إضافة الدقيق والقرفة إليهم وقلبيهم معا.
- اسكبي الطبقة الثانية في صينية الكيك وقومي بتسويته جيدا وبرفق ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 165 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 وحتي 30 دقيقة.
- وبعد التأكد من نضوج الكيك أخرجيه واسكبي عليه الصوص المعد سابقا وانتظري قليلا حتى تشرب كيكة السينابون الصوص ثم قطعيها وقدميها إلى الأهل والأصدقاء وبالهناء والشفاء.
