منوعات
“وجبة مغذية ومفيدة” طريقة عمل الباستا بالخضار بكل سهولة وبخطوات بسيطة
يوجد الكثير من الطرق لعمل الباستا بنكهات مختلفة، وتعتبر الباستا من الأكلات اللذيذة والخفيفة ويفضلها الكثير من النساء لسهولة عملها ومذاقها الشهي، فيمكن إعداد الباستا بعدة مكونات من المنزل مثل المكرونة والطماطم والثوم وغيرهم من المكونات، ومن خلال مقالنا هذا نقدم لكم طريقة عمل الباستا بالخضار في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل الباستا بالخضار
يمكن عمل الباستا بالخضار من خلال هذه المكونات والخطوات التالية:
- 300 جرام مكرونة اسباجتى.
- كوب صلصة طماطم.
- 2 كوب طماطم كرزية، مقطعة نصفين.
- 2 كوب بروكولي.
- 2 جزرة مبشورة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- فص ثوم مهروس.
- رشة ملح.
خطوات تحضير الباستا
نقدم لكم طريقة تحضير الباستا بالخضار في الخطوات التالية:
- نضع المكرونه في الماء المغلي على النار مع وضع الملح ونتركها حتى تمام النضج.
- نضع زيت الزيتون في إناء على النار يسخن ثم نضع الثوم بعد ذلك نضع الصلصة ونضيف البروكلي والجزر المبشور والطماطم الكرزية.
- أخيراً نضع الملح حسب الرغبة ونترك هذه المكونات على نار هادئه حتى تغلي.
- ثم نسكب المكرونة في هذا الإناء ونقلب هذه المكونات مع بعضها وتقدم ساخنة.
طريقة عمل باستا فلورا
- كيلو ونصف معكرونة فوتشيني.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- كيلو صدور دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض وأسود.
- ملح.
لعمل الصلصة
- ملعقتين زيت زيتون.
- 4 فص ثوم مهروس.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- لتر كريمة طبخ.
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- ملعقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير
- في إناء على النار نضع به ماء مغلي ونضيف له الملح وملعقة زيت زيتون.
- بعد ذلك نضع المكرونة حتى تنضج ثم نصفيها ونتركها جانباً.
- لعمل صدور الدجاج نقوم بتتبيلها بالفلفل الابيض والاسود والملح.
- بعد ذلك نقوم بشوي صدور الدجاج، نضعها على الشواية مع تقليبها حتى نحصل على اللون الذهبي.
- يقطع الدجاج شرائح طولية ويترك جانباً.
- في إناء على النار نضع زيت الزيتون حتى يسخن ثم نضيف الثوم ونقلب ونضع الفلفل الاسود والملح.
- بعد ذلك نضيف كريمة الطبخ ونقلب حتى تغلي نقوم باضافة جبن البارميزان وتقلب مرة واحدة فقط.
- توضع المكرونة في طبق التقديم وعليها الصلصة ثم قطع الدجاج وتقدم ساخنة.
