طريقة عمل فطائر القطن الاسفنجية الوجبة المتكاملة من غير عجن بالساعات

تتميز فطائر القطن الاسفنجية باحتوائها على عناصر غذائية مفيدة للجسم وتتميز بأنها فطائر هشة ولذيذة ويتم استخدام حشوة تحتوى على جميع العناصر الغذائية والبروتين ويتم تحضيرها من أجب وصفة العشاء أو وصفة الإفطار، ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير فطائر القطن الاسفنجية في المنزل وتتميز تلك الفطائر بقوامها الهش والقطني.

مكونات وصفة فطائر القطن الاسفنجية

بتم استخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل مكان من أجل تحضير فطائر القطن الاسفنجية  حيث إنها من أنواع الفطائر اللذيذة والتي يتم استخدام حشوة مليئة بالبروتين والعناصر الغذائية المختلفة، ويتم تحضير الوصفة من خلال استخدام المكونات التالية:

• ثلاث أكواب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• معلقة صغيرة من الملح.
• معلقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
• ثلاث ملاعق من الحليب البودر.
• كوب من الماء الدافئ.
• ثلث كوب من الزيت.

مكونات الحشوة:

• بصلة متوسطة الحجم.
• 2 حبة من الفلفل الألوان.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• جبنة موزاريلا.
• ربع كوب من الحليب.

طريقة تحضير فطائر القطن الاسفنجية

• قومي بوضع الدقيق والسكر والخميرة والملح في وعاء عميق وقومي بخلطهم جيدا ثم أضيفي بيضة إلى المكونات واستمري بتقليب المكونات سويا.
• بعد ذلك ضعي الماء بالتدريج وقومي بعجن جميع المكونات جيدا لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة طرية ثم أضيفي معلقة من الزيت واستمري بالعجن واتركي العجينة حتى ترتاح جيدا.
• حضري الحشوة من خلال وضع البصلة والفلفل الألوان في الكبة وقومي بطنهم جيدا، وقومي بتصفية الخليط من الماء الموجود به ثم ضعيه في وعاء.
• أضيفي اللحم المفروم والملح والبهارات والفلفل الأسود إلى المكونات وقومي بتقليبهم وخلطهم جيدا، وقومي بفرد العجينة جيدا وضعي بها الحشوة ثم قومي بإغلاقها.
• افردي العجينة مرة أخري ثم ضعيها في صينية مناسبة ومدهونة بالزيت، وبعد ذلك قومي بعمل ثقوب بداخل العجينة باستخدام الشوكة وضعيها في الفرن.
• وبعدها اتركي الفطيرة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي ثم ضعي عليها الجبنة الموزاريلا عليها وقومي بتقطيع الفطيرة جيدا ثم قومي بتقديمها.