منوعات
طريقة عمل فطائر الحليب الطرية بأي حشوة تعجبك من البيت

فطائر الحليب القطنية نوع من أنواع المعجنات المحشوة حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الطري، كما إنها من الوصفات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص خاصة لكل من يبحث عن فطائر بعجينة طرية وهشة تذوب في الفم، كما أن هذه الفطائر ليست فقط سهلة التحضير بل يمكن تحضيرها بإضافة حشوات مختلفة، لذلك سوف نذكر لكم طريقة تحضير فطائر الحليب الطرية بخطوات واضحة وسهلة حتى تضمني نجاح تلك الوصفة.
مكونات وصفة فطائر الحليب القطنية
تحتاج هذه الوصفة لبعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل فكل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية لضمان نجاح الفطائر:
المكونات:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- 1 كوب من الحليب الدافىء.
- ربع كوب من السكر الحبيبات.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- عدد 1 حبة بيضة.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- الجبن أو التمر أو الشوكولاتة.
طريقة تحضير فطائر الحليب الطرية
- أحضري وعاء كبير وضيفي به الدقيق والسكر والملح والخميرة واخلطي تلك المكونات جيدا، وقومي بإضافة الحليب الدافئ والزبدة المذابة والبيضة ونبدأ بعجن تلك المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ونقوم بتغطية العجينة وتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها، وبعد أن تختمر العجينة نقوم بقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
- ونفتح كل كرة ونضع بداخلها الحشوة إذا رغبتي ثم نغلقها مرة أخرى جيدا ونترك تلك الفطائر حتى ترتاح لمدة ربع ساعة أخرى، ويتم يتم خبزيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى نحصل على اللون الذهبي.
- وتقدم فطائر الحليب القطنية سواء كانت ساخنة أو دافئة ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو العسل.
- تعد فطائر الحليب القطنية من أفضل الخيارات التي تصلح لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة.
- وبذلك تكون قد قمتي بتحضير الوصفة بنجاح وسوف تبهر ضيوفك وعائلتك بمذاقها الرائع وقوامها الهش الطري فجربوها اليوم وشاركي فرحة تذوق هذه الفطائر اللذيذة مع أفراد عائلتك بأحلى وألذ مذاق ممكن تناوله بدلا من شرائها جاهزة.