أكلة الجعانين المستعجلين .. فطائر الماء الساخن في البيت بمعلقة زيت واحدة فقط حضريها بسرعة

تعد فطائر الماء الساخن من أشهر المخبوزات التي تعتمد عليها العديد من سيدات المنازل والفتيات في تلك الفترة خاصة مع دخول فصل الصيف، حيث يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول المخبوزات الخفيفة على المعدة في الإفطار والعشاء مما جعل فطائر الماء هي الخيار الأمثل أمامهم، ولذلك وفي حال إذا كان المطبخ الخاص بك يحتوي على كوب ونصف من الدقيق وملعقة واحدة من الزيت فأسرعي وحضري فطائر الماء الساخن.

مقادير وصفة فطائر الماء الساخن

اطلعي على جميع مقادير فطائر الماء الساخن واذهبي لشرائها من أقرب متجر حتى تبدأي في عمل تلك الفطائر وتناولها بشكل دائم مع أفراد أسرتك، وإليك جميع مقادير تلك الفطائر:

• كوب واحد ونصف من دقيق المخبوزات.
• كوب واحد من الماء المغلي.
• ملعقة واحدة كبيرة من الزيت.
• القليل من الملح.
• جبنة للحشو أو أي حشوة أخرى (لحم أو سكر).

طريقة عمل فطائر الماء الساخن

يجب عليكي معرفة جميع الخطوات التي ستمكنك من عمل فطائر الماء الساخن في المنزل وتناولها مع أبنائك بدلا من شراء الفطائر الأخرى من المتاجر بأموال كثيرة، ويمكننا عمل تلك الوصفة من خلال اتباع الخطوات كالآتي:

• ستحتاجين في البداية إلى شراء جميع مقادير تلك الوصفة وبعد ذلك أحضري وعاء كبير الحجم وضعي به الدقيق والملح وقلبيهم ثم أضيفي إليهم الماء المغلي والزيت، واستمري في تقليب المكونات سويا حتى تتجانس وتكون خليط قابل للعجن.
• وبعد ذلك ضعي العجينة على سطح مستوي وابدأي في عجنها قليلا حتى يصبح قوامها ناعم، وفي تلك الخطوة قسمي العجينة إلى عدة أقسام متساوية وشكلي كل قسم على هيئة كرة.
• وعلى سطح مستوي افردي كل كرة على هيئة دائرة رفيعة وضعي الحشوة التي ترغبين بها في المنتصف ثم أغلقيها أغلقيها كنصف دائرة واحرصي على الضغط عليها حتى تغلق جيدا.
• وبعد الانتهاء من التحضير ابدأي بطهي الفطائر من خلال تسخين مقلاة على نار متوسطة ووضع الفطائر بها، وبعد التأكد من نضوج الفطائر وتحول لونها إلى اللون الذهبي أخرجيها وقدميها ساخنة بجانب الشاي أو الحليب وبالهناء والشفاء.