منوعات
خطوات تحضير بسكويت البلح الصحي بمذاقة الشهي اللذيذ
بسكويت البلح هو نوع من البسكويت اللذيذ والشهي والذي يتميز بمذاقه الحلو وقوامه المقرمش، فهو يتم تحضيره من خلط الدقيق والزبدة والسكر والبيكنج بودر والحشوة وهي عبارة عن عجينة التمر، فهو بجانب كونه ذات مذاق شهي ولذيذ فهو أيضاً مفيد وصحي لما يحتويه من عناصر غذائية متواجدة في التمر، وإليكم الآن بالتفصيل طريقة عمل بسكويت التمر.
مقادير عمل بسكويت التمر
- كوب ونصف دقيق أبيض.
- 100 جرام زبدة.
- 100 جرام سكر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- كوب من التمر.
خطوات تحضير بسكويت التمر
- أولا للحصول على مقرمش ولذيذ يجب تسخين الفرن قبل دخول صينية البسكويت بربع ساعة.
- ثم نحضر قدر ونخفق مقدار الزبدة والسكر حتى يصبح القوام كريميًا.
- ثم نضيف إليه البيض ونخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
- وبعد ذلك في قدر آخر نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح، ونخلطه على الخليط السابق ونخفق حتى تتكون عجينة ناعمة.
- وأخيراً نضيف التمر إلى العجينة ونقلب بالأيدي حتى تمتزج جيدًا، ونشكل العجينة إلى كرات صغيرة.
- ثم نرص الكرات في صينية خبز مدهونة بالزبدة أو الزيت حسب الرغبة.
- نقوم بخبز البسكويت حتى ينضج، ونتركه ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
- يمكنك تحضير بسكويت البلح بالشوكولاتة، أضيفي نصف كوب من الشوكولاتة إلى العجينة قبل تشكيلها.
مكونات بسكويت العشر دقائق
بسكويت العشر دقائق هو نوع من البسكويت السريع والسهل التحضير، يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش واللذيذ والآن نتعرف على مكونات التحضير.
- كوب ونصف دقيق.
- 100 جرام زبدة.
- 100 جرام سكر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
الخطوات
- نسخن الفرن أولاً، ثم نقوم بتحضير العجينة في وعاء كبير نخفق الزبدة والسكر حتى يصبح القوام كريميًا، ثم نضيف البيضة واخفقي حتى تمتزج جيدًا.
- ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلط حتى تتكون عجينة ناعمة، وبعد ذلك نشكل العجينة إلى كرات صغيرة.
- وبعد ذلك نقوم برص الكرات في صينية خبز مدهونة بالزبدة، ونخبز البسكويت حتى ينضج تماماً ونتركه حتى يبرد ثم مقدمة وبالهناء والشفاء.
