منوعات

فطائر الماء بوصفة تركية موفرة هتخليها هشة ومورقة من جوة وكمان مكوناتها مش كتير

تعتبر فطائر الماء واحدة من الوصفات الهشة والمضمونة والتي لن تحتاج منك شراء الكثير من المقادير المكلفة كما يتم العمل في وصفات الفطائر التقليدية، حيث تعتمد تلك الوصفة تحديدا على بعض المقادير الموفرة مثل الدقيق والماء والقليل من كمية الزبد، ومن الجدير بالذكر أن فطائر الماء من الوصفات الصحية التي يمكنك تقديمها لأطفالك، ويمكننا التعرف على مقادير تلك الوصفة وطريقة تحضيرها بوصفة سريعة في البيت.

مقادير وصفة فطائر الماء  

تعتبر وصفة الفطائر من أشهى الوصفات المنزلية التي لا تحتاج إلى عدد كبير من المقادير وكذلك خطوات التحضير ولذلك هي خيار مثالي لكل ربة منزلك أرادت الحصول على وصفة سهلة وبسيطة وصحية وموفرة، ويمننا التعرف على مقادير تلك الوصفة الشهية من خلال الآتي:

المقادير:

  • ست حبات من البيض.
  • خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • زبد.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت البناتي.
  • ذرة ملح.
  • ماء.

طريقة عمل فطائر الماء

وبعد أن قمتي بإحضار كل المكونات اللازمة لعمل وصفتك يمكنك وبكل سهولة البدء في تجربة تلك الوصفة الشهية مباشرة من خلال القيام بعدة خطوات بسيطة، وتتمثل طريقة تحضير فطائر الماء بالآتي:

  • قومي بإحضار طبق غويط وضعي فيه كمية البيض وقومي بخفقه جيدا باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح البيض مناسب لعمل الوصفة.
  • وبعد ذلك ضيفي كمية الدقيق والملح كاملة بعد تنظيفها ونخلها تماما لتجنب وجود أي شوائب ونقوم بعجن كل تلك المكونات.
  • وبعدها قومي بتغطية ذلك العجين لمدة لا تقل عن ربع ساعة ونبدأ بعدها في تقسيمها إلى قطع متساوية الحجم مع أخذ كل قطعة على حدى والبدء في فردها على الرخام بالنشابة الخشبية مع ضرورة فردها بشكل مناسب.
  • ويمكنك وضع بداخلها الحشوة التي تفضليها من الجبن أو الخضروات أو اللحوم للحصول على طعم ومذاق مثالي للفطائر ونقوم بإحضار صينية وندهنها بالزيت.
  • وبعد ذلك نقوم برص كل قطع الفطائر في الصينية مع دهن تلك الفطائر بالفرشاة بالقليل من الزيت للحصول على التسوية اللازمة وندخلها إلى الفرن ونتركها لمدة لا تقل عن 15 دقيقة من أجل تسوية الفطائر من جميع الجوانب وضمان تسوية المكونات الموجودة بداخلها.

محمود حمزة سالم

خريج من كلية نظم ومعلومات إدارية، أعمالي في عالم البرمجيات، إل جانب حبي للتدوين في المواقع الإخبارية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى