طريقة عمل كيك الحلة في دقايق مش هتهبط ولا هتخشب منك تاني

تعاني بعض السيدات من مشكلة عدم التسوية السليمة للكيك بسبب الفرن، حيث إن بعض الأفران بطبيعة تصنيعها عالية جاد بالرغم من ضبطه على درجة حرار ة معينة، مما قد يؤدي إلى عدم تسوية الكيك من الداخل أو حرقها من الخارج وبالتالي لن تحصلي على التسوية المطلوبة للكيك وستفقدين المذاق اللذيذ لها بكل تأكيد، ولذلك سنوفر لكي اليوم أفضل طريقة يمكنك تحضير من خلالها الكيك في البيت وبوصفة مضمونة 100%، وإليكي كافة تفاصيل وصفة كيك الحلة بالخطوات والمقادير المطلوبة.

مقادير وصفة كيك الحلة

هناك مجموعة من المقادير عليكي تحضيرها في البيت من أجل عمل أفضل وأشهى وصفة كيك في البيت، وإليكي تلك المقادير من خلال الآتي:

• كوب وثلاث أرباع كوب آخر من الدقيق.
• حبتان من البيض.
• كوب من الحليب.
• كوب واحد من السكر.
• ملعقتين من البيكنج بودر.
• ملعقة واحدة من الفانليليا.
• ذرة ملح.
• ملعقة خل.
• ثلث كوب من الزيت.

طريقة تحضير كيك الحلة

بعد أن تقومي بإحضار جميع مقاديرك كاملة في البيتي عليكي الاهتمام بعمل الوصفة كما سنوضحها لكي بالخطوات لضمان تجهيزها بشكل مثالي، وتتمثل خطوات عمل الوصفة في ما يلي:

• قومي بإحضار خلاطك الكهربائي وضعي فيه كلا من البيض مع اللبن والسكر والفانيليا والملح وكمية الخل وخلطيهم معا حتى يصلوا لتمام التجانس.
• وبعدها أحضري العجان الكهربي وضعي فيه الخليط الذي قمتي بتحضيره مع كمية الدقيق والبيكنج بودر والزيت واخطليهم معا حتى تحصلي على عجينة متجانس تماما.
• وبعد ذلك أحضري الحلة التي تزدين تسوية كيكة الحلة فيها وأفرغي الخليط بالكامل مع ضرورة عدم ترك أي جزء من العجين في جوانب الحلة، حيث أحرصي على نزولها كمية العجين في قاع الحلة.
• ثم ضعي الحلة على النار بشرط أن تكون على عين صغيرة وبأسفلها الشياطة الدائرية لمنع احتراقها مع ضرورة عدم رفع النار عليها ونتركها لمدة ساعة إلا ربع (45 دقيقة).
• وبعد ذلك نرفعها من على النار ونتركها حتى تتخلص من السخونة تماما ويمكنك بعد ذلك تقطيعها أو تزيينها بالشوكولاتة أو الكري شانتيه مع وضع الشوكولاتة الفارمسيه أو الفواكه المقطعة حسب رغبتك.