اصنعي الكوكيز الشهير في ستاربكس بالشكولاتة

طريقة تحضير الكوكيز بالشكولاتة ستاربكس، كوكيز ستاربكس بالشوكولا هي واحدة من أشهر الحلويات في العالم، إنها لذيذة ومقرمشة وغنية بطعم الشوكولاتة، يمكنك صنعها في المنزل بسهولة باستخدام هذه الوصفة البسيطة، فهي مناسبة لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة أو حتى كحلوى، وتتكون الكوكيز بشكل أساسي من الدقيق والزبدة والسكر والبيض، يمكن إضافة العديد من النكهات الأخرى إلى الكوكيز مثل الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات، ومن خلال تلك السطور القليلة القادمة سنوضح بالخطوات طريقة تحضير الكوكيز بالشكولاتة مثل ستاربكس.

مقادير عمل الكوكيز بالشكولاتة

• 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب سكر بني.
• 100 جرام سكر أبيض.
• 2 بيضة كبيرة.
• ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 2 كوب شوكولاتة شيبس.

طريقة تحضير كوكيز بالشكولاتة

1. القيام بتحضير وعاء كبير لخفق الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج كريمي.
2. ثم ضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج.
3. ثم قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح سويا.
4. ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتدريج، مع التقليب برفق حتى تمتزج المكونات.
5. بعد ذلك ضيفي الشوكولاتة شيبس واخلطيها حتى تصبح متوزعة بالتساوي.
6. ثم شكلي العجينة إلى كرات بحجم كرة الجولف.
7. ضعي الكرات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
8. ثم اخبزي الكوكيز لمدة 10 دقيقة حتى تصبح حواف الكوكيز صلبة وتنضج.

صوص الشوكولاتة لعمل الكوكيز

• 1/2 كوب زبدة سايلة.
• 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة.
• 1/4 كوب من كريمة خفق.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لعمل الكوكيز

1. في قدر صغير القيام بتذويب الزبدة على نار متوسطة.
2. ثم قومي بإضافة الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب تماما.
3. ثم بعد ذلك ضيفي الكريمة واخلطيها حتى تمتزج.
4. بعدها اتركي الصوص حتى يبرد قليلا قبل تزيين الكوكيز به.

مكونات كوكيز بالقرفة

• 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• ملعقة كبيرة مسحوق القرفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب سكر بنى.
• 1/2 كوب سكر.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة تحضير كوكيز بالقرفة

1. القيام بخلط الدقيق والقرفة والبيكنج بودر.
2. ثم اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
3. ثم ضيفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج.
4. بعد ذلك ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة وقلبيه حتى يصبح العجين متماسك.
5. ثم شكلي العجين إلى كرات بحجم صغير.
6. ضعي كرات العجين على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، ثم اخبزيها الكوكيز حتى يصبح لونها ذهبي وينضج.